畜禽粪便高温堆肥化处理技术马怀良，许修宏!（东北农业大学资源与环境学院，黑龙江哈尔滨"#$$%$）收稿日期：&’’()’*)"+基金项目：黑龙江省科技计划项目“有机肥料工厂化生产技术研究及生物肥配套设备研制”资助（,-’&-*’#）作者简介：马怀良（".*+!），男，黑龙江人，硕士，研究方向为农业微生物。/)012345670839:251;<=0;<5>通讯作者摘要：随着畜禽养殖业的规模化、集约化发展，大量的畜禽粪便给环境带来严重的污染。堆肥化是畜禽粪便处理和资源利用的一种有效途径。文章对近年来畜禽粪便堆肥化系统和堆肥条件进行了综述。关键词：畜禽粪便；高温堆肥；堆肥系统；堆肥条件中图分类号：?"(";(；@*"%文献标识码："近年来，畜禽养殖业发展迅速，具有区域化、专业化、规模化、集约化经营的特点A"B。为人民生活水平的提高做出巨大贡献的同时，也造成严重的环境污染，阻碍了畜禽养殖业持续稳定的发展。国家环境保护总局调查显示，"...年，我国畜禽粪便的产出量约为".亿吨；畜禽粪便的有机污染物，仅CDE（<8F02<13=7GHF5IF015I，化学需氧量）一项就达*""J万吨，超过工业和生活污水污染物的CDE总和A&B，而且还有逐年递增的趋势，因此畜禽污染的防治工作迫在眉睫。另一方面，禽畜粪便富含有机质和一定量的氮、磷、钾等营养成分，是很好的有机肥料来源。因此将禽畜粪便直接排入环境，不仅污染环境传播疾病，同时还会造成资源浪费。因此对畜禽粪便进行无害化和资源化处理十分重要。畜禽粪便高温堆肥处理技术具有运行费用低、见效快、二次污染小等优点。本文对堆肥技术的原理、堆肥系统、堆肥条件以及堆肥的商品化进行了分析和总结，旨在为该领域的研究提供理论参考。1堆肥化定义及原理一般认为，堆肥化（<=0K=:L25H）是在微生物作用下通过高温发酵使有机物矿质腐殖化和无害化而变成腐熟肥料的过程，在微生物分解有机质过程中，生成大量可被植物吸收的有效氮、磷、钾等化合物，且又合成土壤肥力重要活性物质腐殖质。根据堆肥化过程中氧气的供应情况，可以把其分为好氧堆肥和厌氧堆肥。厌氧堆肥是在通气条件差，氧气不足的条件下由厌氧微生物发酵堆肥；好氧堆肥是在通气条件好，氧气充足的条件下借助好氧微生物的生命活动降解有机质。通常好氧堆肥堆体温度高，一般在#’#*’$，故亦称为高温堆肥。由于高温堆肥可以最大限度地杀灭病原菌、虫卵及杂草种子，同时将有机质快速地降解为稳定的腐殖质，转化为有机肥。目前，多采用高温好氧堆肥A%B。2堆肥系统?LF5L2M=NI等A(O#B根据操作过程的特点，将堆肥化技术分作干预过程和非干预过程。P15:FN等A+B将堆肥系统分为简单条垛堆肥系统和复杂机械堆肥系统。不同堆肥技术的主要区别在于维持堆体物料均匀及通气条件所使用的技术手段不同。!"#条垛式堆肥系统（$%&’()*）条垛式是一种传统式的堆肥方法，它将堆肥物料以条垛式条堆状堆置，在好氧条件下进行发酵。垛的断面可以是梯形、不规则四边形或三角形。条垛式堆肥的特点是通过定期翻堆的方法通风A%B。发酵周期为"%%个月。条垛系统的堆体规模必须适当A*B。如果堆体太小，则保温性差，易受气候影响。若堆体太大，易在堆体中心发生厌氧发酵，产生强烈臭第&+卷第(期东北农业大学学报%+（(）4#%+Q#(’’((#年J月R=SN513=MT=NL8F1:LUHN2
