第5节叶的蒸腾作用和结构【教学目标】一、知识目标：1、了解蒸腾作用的基本含义及其意义；2、知道气孔的分布；3、知道保卫细胞和气孔的结构；4、完整地描述水、无机盐的运输路径。二、过程和方法：学生通过讨论和活动，培养实验设计和操作能力，提出问题、解决问题和创新能力。三、情感态度价值观学生通过讨论和活动的学习过程，形成结构和功能内在联系的整体认识，发展从宏观到微观科学思想。【教学重点】植物蒸腾作用的含义及意义；保卫细胞和气孔的结构、水、无机盐的运输路径。【教学难点】实验设计及操作，特别是证明气孔的存在实验的设计；叶片的结构；水与无机盐在植物体内运输路径。【教学过程】：【复习旧知识】1、右图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条两个部位的树皮进行环剥(如图所示)。那么，这两个果实会发生什么变化?为什么?（4分）答：A无变化（继续长大）B会萎缩，因为A可以继续得到有机物，B不能继续得到有机物（B上方筛管被切断）2、以下哪个结构与植物体内输送有机物密切有关（）相关以往知识：________________________________________________________________________________________教学内容和方法：____________________________________________________________________________________________________________________________________个性化教学思路及改进建议：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________A、导管B、叶脉C、根毛D、筛管【讲授新课】（一）引入新课情境：在炎热的夏季，你想避暑，你会选择在树阴下，还是屋檐下，为什么？学生：。。。。。。。。（引出课题）（二）新课学习师：有关植物的蒸腾作用，你想研究哪些内容？（让学生自己说出所要学的知识，变“要我学”为“我要学”的主动学习。学生1：植物蒸腾作用有什么作用？学生1：植物蒸腾作用的部位在哪？学生1：植物蒸腾作用快慢与哪些因素有关？学生1：怎样证明植物蒸腾作用确实存在？。。。。。。。（培养学生提出问题能力，爱因斯坦说过，提出一个问题比解决一个问题更有意义。）学生展示【实验】课前准备：植物的蒸腾作用实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。实验现象：能观察到水珠的产生。实验结论：叶片中确实有水汽散发出来－－蒸腾作用的存在。一、蒸腾作用：1、什么使蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。2、蒸腾作用的意义：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不致受害⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。【讨论】蒸腾作用的影响因素1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？水银柱会上升。因为在春天的阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？夏天的烈日下，水...
