汽化和液化【教学目标】知识与能力：（1）知道什么是汽化。（2）了解沸腾现象，知道什么沸腾。（3）认识蒸发现象，知道蒸发可以制冷。了解非典与气压的关系。过程与方法：（1）观察沸腾是在液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。（2）通过探究理解蒸发快慢的条件、液体沸腾的温度的特点。情感态度与价值观：（1）激发学生探究意识，是学生乐于探索自然现象，（2）培养严谨的科学态度和协作精神。【重点难点】重点：蒸发和沸腾的特点。难点：蒸发和沸腾的区别。【教具准备】酒精、棉球、塑料袋、热水、酒精灯、温度计、烧杯、铁架台、石棉网、手表、带孔的硬纸板。【教学过程】（分课时备课）第一课时导入新课启发式教学法展示课件湿衣服晒干，水分别哪里去了？依标导学物质从液态变成气态叫汽化。从气态变成液态叫液化，汽化的两种方式:蒸发和沸腾蒸发特点1在任何温度下都能发生。2在液体表面发生。3蒸发吸热降温。【课件展示】影响蒸发快慢的因素：1液体温度2液体表面积大小3液体表面上方空气流动速度加快蒸发的措施：1提高液体温度2增大液体表面积3加快液体表面上方空气流动速度应用：晒衣服，展开，放在阳光的地方，通风处。沸腾的特点：【大屏幕展示】1在一定温度下发生2在液体内部和表面发生3吸热，剧烈，温度不变。现象：产生大量气泡，上升，变大。里面的水蒸气散失到空气中。在液体内部和表面同时发生。蒸发和沸腾的特点：相同点：生回答：不同点：生回答：一切气体的压强增大沸点升高，气压减少，沸点降低。练习题;1高山上做饭为什么用高压锅？2提炼奶粉为什么用低压锅？液化的方法：1降低温度，能是所有的气体液化。2压缩体积。只能是部分气体液化。好处体积小，便于储运。现象，露，雾，白气。等都是液化现象。【小黑板】思考题：1假如你被冲到荒岛上。有吃的鱼虾，但是没有水喝你怎样取水和？学生讨论。甲生观点。喝海水。乙生观点。喝雨水丙生观点等等。经过大家讨论老师的指点。最后的观点是:在海滩挖个坑，里面放入杯子，杯子上面盖上朔料纸，朔料纸上放一块小石块，白天阳光照射，海水蒸发，夜晚降温，水蒸气遇冷液化在朔料纸的下表面，沿着朔料纸滴入杯内。就能取到淡水了。2如何保鲜食物？学生讨论：老师指点。最后大家一起总结答案。在缸里放适量水，在盆里放食物，食物上面放湿布利用水蒸发吸热降低事物的达到保险的目的【作业设计】A类必做题;伴你学的填空和选择题。B类选做题；伴你学的探究实验和计算【板书设计】三汽化和液化1汽化的两种方式蒸发和沸腾；特点；区别。三条2液化的两种方法①降低温度；②压缩体积。【教学反思】达标情况：1学生对基本概念掌握的挺好。2学生对蒸发和沸腾的区别理解的不好。3蒸发和沸腾的特点的理解不到位。4对生活中的现象不会解析。5应用不会。教学得失：1教学中要联系实际，不能体验的要用实验演示给学生看，理论联系实际。2教学中要交给学生创造能力。3基本的概念的教学很重要。改进措施：讲课中要要联系实际，多做实验，加强基本概念的教学的同时，大力加强能力的培养。
