2.3熔化和凝固一、教学设计思路：《熔化和凝固》选自义务教育课程标准实验教科书《物理》（苏科版）八年级上册第二章第三节。对于本节课内容的教学，新课程标准要求学生在观察生活中热现象的基础上，通过实验来探究物体的熔化过程，并知道熔化曲线和凝固曲线的物理意义，晶体和非晶体的区别，晶体的熔点和凝固点，以及熔化吸热和凝固放热的过程。进一步能运用相关的知识来解释生活和自然界中的一些现象，培养学生将所学知识与生产相结合的应用能力。熔化和凝固是我们日常生活、自然界中普遍存在的现象，学生有一定的感性认识，比如对水结成冰，冰化成水、蜡烛熔化都是认识的。但对物质熔化和凝固时的温度变化，对他们来说还是一个有待探究的世界。这节课重点是探究物质熔化时的温度变化规律，需要用实验来探究，学生虽先前已有接触过酒精灯等实验仪器，但对使用却不太熟悉。对于图像的分析也不具备有足够的能力，这是学生学习中的困难，也是教学的难点。而声现象及本章前部分内容的学习，基本上不需要学生自己提出问题，因此本节课的教学，笔者通过让学生“体验不同固体的熔化”活动创造物理情境，培养学生提出问题的能力。并且让学生自己分析，大家所提出的问题哪些是可以在课堂上探究的，培养学生把握问题的能力。通过学生“体验不同固体的熔化”活动，还可以将观察晶体和非晶体熔化状态与观察晶体和非晶体熔化时温度变化情况分开来进行，对两个方面观察的都够仔细。本节课的教学经历了一个完整的科学探究过程，从分析大家提出的问题是否可以探究，到设计实验方案、讨论方案的可行性、分配任务共同完成实验，营造有利于学生自主学习、互相合作、科学家探究的学习氛围，有利欲锻炼学生的自主学习、合作学习的能力。对于冰凝固实验，课堂上无法完成，这个实验可布置学生回家利用冰箱来做。但课堂上我们可以根据对石蜡和冰的熔化过程进行逆向思维，推测它们的凝固图像，从而了解晶体的凝固曲线的物理含义。对于熔点表的使用，我不是让学生直接观察，而是让学生带着思考问题去看，既培养学生查表的技能，又更能让学生体会科研人员研究晶体熔点的意义。二、教学流程图：知道熔化和凝固的含义及熔化吸热、凝固放热提出问题完成探究活动，了解晶体和非晶体的区别。知道熔化曲线和凝固曲线的物理意义。知道探究的内容的价值。经历完整的探究过程引入新课活动一：体验不同固体的熔化活动二：探究石蜡与冰在熔化过程中的差别？分析熔点表推测凝固现象教学目标：一、知识与技能：1．了解晶体和非晶体的区别，知道一些物质的熔点。2．知道熔化和凝固的含义。3．认识熔化是吸热过程而凝固是放热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。二、过程与方法：1．通过探究物质熔化、凝固过程，培养学生观察实验的能力和分析、归纳总结的能力。2．经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。3．了解图像法是一种比较直观的表示物理量变化的方法，学习根据实验数据做出物理图像的方法。三、情感态度、价值观：1．通过合作实验，培养学生团队精神。2．通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。教学重点：探究固体熔化过程的规律。教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来。教学资源：教师用：小烧杯（2个）、酒精灯、三角架、石棉网、火柴、多媒体、实物展台、炼钢视频（教师可根据自己需要截取）学生分组：大石蜡块、石蜡（切成小块）、冰、小烧杯（2个）、酒精灯、温小结与作业度计、三角架、石棉网、火柴教学过程：教学环节教师活动学生活动活动目的及说明新课引入熔化与凝固概念多媒体播放课件：热火朝天的炼钢场景。引导提问：你知道在炼钢过程中有哪些物态变化吗？它们是需要吸热还是放热？教师要引导学生对物态变化过程中能量的变化要从发生物态变化的物质本身分析。[板书]1、口述：熔化和凝固（其他正确的答案教师也要给予积极肯定的评价）。熔化需要加热，凝固需要冷却（学生一般会这样说）。2、列举生活中熔化与凝固的例子热火朝天的炼钢场景，既可以引入熔化与凝固概念，又便于同...
