《选修5·有机化学基础》（鲁科版）学案胡征善第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学学习指导在初中化学中就接触过石油产品（汽油、柴油等）、生活中常见的有机物（酒精、醋酸）以及对生命活动有重要意义的有机物（糖类、蛋白质、油脂、维生素等），尤其是在高中必修课程化学2模块中较为系统地学习了这些常见有机化合物的性质，想必你对这些有机化合物有了初步的认识。现在《有机化学基础》将引领你进入有机化学科学殿堂，去感受有机化合物的奥妙与神奇，去体验研究有机化合物的无穷乐趣。不过攀登科学高峰是要付出辛勤和汗水的，不可能一步到达，让我们不畏艰难，脚踏实地，去欣赏攀登过程中的一路风光，去收获攀登过程中的无比感动。本节需要掌握的知识主要有：一、了解有机化学的发展简史、研究有机化合物的基本方法、有机化学的用途等。二、有机化合物的分类人类目前发现和认识的有机化合物已达数千万种，且每年还在以数百万种的速度增加。对有机化合物进行科学的分类能使繁杂的有机化学知识系统化网络化，能加深我们对有机化合物结构与性质之间关系的认识，有助于人们探索有机化合物转化的条件及转化所遵循的规律，使人类能够获得更多必需的有机化合物，控制或杜绝对人类有毒有害有机化合物的形成与产生。1、有机化合物的分类饱和链烃CnH2n+2（n≥1的整数）链烃烯烃不饱和链烃分子中含有1个或多个碳碳双键的烃烃炔烃（按碳的骨架分）分子中含有1个或多个碳碳叁键的烃脂环烃：如环戊二烯、降冰片烷等环烃苯及其同系物CnH2n－6（n≥6的整数）芳香烃※联苯如—（联苯）等※稠环芳烃（详见课本P38《资料卡片》）卤代烃RCH2XCX4醇（酚）RCH2OH（—OH）含氧衍生物醛（酮）RCHO（RCOR）烃的衍生物羧酸RCOOH（按官能团分）酯RCOOR※含氮（硫、磷）衍生物含多官能团的有机化合物如CH2=CH—COOH、单糖、氨基酸等2、官能团①明确官能团的概念：比较活泼易发生反应且决定某类有机化合物特殊性质的原子或原子团。②官能团与基团的关系：官能团一定是基团，基团不一定是官能团。如烷基就不是官能团。③了解一些常见的官能团：除课本P5表1—1中介绍的官能团外，常见的还有氨基—NH2、硝基—NO2、氰基—CN、巯基—SH、酰基R—C—等。请完成下列表格：氮氢原子团硫氢原子团碳氮原子团—NH2NH2——SHHS——CNCN—电子式存在形式（举例）胺类（如RNH2）、氨基酸半胱氨酸（CYS）CH3—CH—COOHSH丙烯腈CH2=CH—CN三、有机化合物的命名有机化合物种类繁多数量巨大，命名十分重要。必须“一物一名，一名一物”，“式”有其名，名符其“式”。1、烃基：烃分子中失去一个或多个氢原子所剩余的原子团。有烷基—R、苯基—等，—CH2—为亚甲基，—CH—为次甲基。2、命名——这里主要是掌握烷烃的命名用“正”、“异”、“新”来区别请依次默写出天干数字______________________________O系统命名法习惯命名法基本原则：选母体（含官能团，支链多，碳链长）、近编号（离支链或官能团最近处编号）、和要小（取代基的编号之和要小）、同合并（取代基或官能团相同合并）。①明确两套数字“１、２、…”和“一、二、…”的意义，阿拉伯注意数字之间用“，”隔开②阿拉伯数字与汉字之间用“－”，阿拉伯数字后的“－”读作“位”3、准确命名还能在给定分子式书写同分异构体时判定是否多写；在不产生误会时，有些有机化合物命名的支链编号可省略，例如：CH2—COOH氨基乙酸（省去“2-”或“α-”）。NH2基础检测一、选择题一、选择题(每小题有1—2个选项符合题意)1、下列研究和发展方向主要不属于有机化学范畴的是A、研发高性能的纳米陶瓷B、能源研究应大力发展生物质能C、合成功能性有机高分子D、破译并合成蛋白质，认识并改造遗传分子，在分子层次上揭示生命的奥秘2、下列是关于有机化合物分类的叙述：①芳香化合物只能是芳香烃；②脂肪化合物一定是链状有机化合物；③环状有机化合物一定是芳香化合物；④芳香烃只能是苯及其衍生物；⑤葡萄糖是含有多官能团的脂肪链烃的衍生物。其中不正确的组合是A、只有①、②和③B、只有①、④和⑤C、只有①②③④D、①②③④⑤3、下列各组物质的分子中都含有羟基...
