第4节细胞中的糖类和脂质【学海导航】知识点观察与思考归纳与结论糖类细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分_________，_________和_______糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的功能：_______________________________单糖什么是单糖？1.单糖：__________包括二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1.二糖：____________________________________2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脱水缩合而成的多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________区分动植物糖类植物特有的糖类__________________动物特有的糖类_______________________动植物共有的糖类______________________还原性糖哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？常见还原性糖_________、_________、__________蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定脂质的种类、组成和特点细胞中的脂质主要有哪几类?有什么特点？脂质与糖类在元素的含量上有什么不同？常见的脂质有_________、__________和________等组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪层3.内脏器官周围分布有大量脂肪脂肪的作用：1._____________________________________；2._____________________________________；3.______________________________________*组成脂肪的化学元素只有__________________1磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：____________________________________________固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括____________、___________和____________等它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管________）性激素能促进人和动物________________以及__________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收【例题精析】〖例1〗种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律〖例2〗肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成（）A、麦芽糖B、乳糖C、葡萄糖D、CO2和H2O〖例3〗下列物质中都含有氮元素的是（）①核糖核酸②糖原③胰岛素④淀粉A、①②B、①③C、②④D、③④【实战练兵】1.糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是：（）A、NB、PC、SD、Fe3.下列哪项是植物细胞特有的糖类（）A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麦芽糖C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤维素4.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（）A、水B、糖类C、脂肪D、蛋白质5.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是：（）A、脂质分子中氧原子的比例高B、脂质主要由C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子所占的比例低D、有的脂质物质中含有N、P6.人体内磷脂的重要生理作用是：（）A、氧化分解为机体提供能量B、具有保温作用C、细胞各种膜的骨架D、合成脂质激素和维生素D的原料7.能量是各种生命活动的动力，在人体中，糖原和脂肪都是：（）A、总能源B、重要能源C、直接能源D、储能物质8.主要分布在人体的肝脏和肌肉中的糖类是：（）A、乳糖B、淀粉C、麦芽糖D、糖原10.动植物体内都有的糖是：（）A、蔗糖和麦芽糖B、葡萄糖和五碳糖C、糖原和纤维素D、淀粉和肝糖原2
