第1课时醇1．认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。2.能够结合乙醇的化学性质正确认识—OH在乙醇中的作用。3．会判断有机物的反应类型。4.掌握实验室由乙醇制乙烯的反应原理和实验方法。醇的概念、分类及命名[学生用书P36]1．概念及通式(1)醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，其官能团为—OH。(2)饱和一元醇的通式：CnH2n＋1OH(n≥1)。2．分类醇醇的分类的注意事项并不是只要含有—OH的有机物就是醇，醇必须是—OH与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物；若—OH与苯环直接相连，则为酚类(下一课时将学到)。3．命名如命名为3甲基2戊醇。观察下列几种有机物的结构简式，回答下列问题：(1)上述有机物中属于醇的是________。(2)上述有机物中属于一元醇的是________，属于多元醇的是________。(3)④⑥⑦的名称分别为______________________________________。答案：(1)①②④⑤⑥⑦⑧(2)①②④⑥⑧⑦(3)苯甲醇、2丙醇、1，2，3丙三醇(丙三醇也可以不标明羟基的位置)训练一醇的概念和分类1．下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是()A．乙二醇和丙三醇B．C．2丙醇和1丙醇D．2丁醇和2丙醇解析：选C。A项，两种有机物的分子式不同，错误；B项，两种有机物互为同分异构体，但前者是酚，后者是醇，错误；C项，两种有机物属于位置异构，正确；D项，两种有机物属于同系物，错误。2．下列各组物质都属于醇类，但不互为同系物的是()A．C3H7OH和CH3—O—CH3B．OH和CH2OHC．CH3CH2OH和CH2===CHCH2OHD．CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH解析：选C。根据醇的定义，羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇，因此A项中的CH3—O—CH3和B项中的均不属于醇类；C项两种物质都属于醇类，但由于二者结构不相似，所以不互为同系物；D项两种物质都是饱和二元醇，且分子组成上相差1个CH2原子团，所以二者互为同系物，故只有C项符合题意。训练二醇的命名3．结构简式为CH3(CH2)2C(CH2CH3)2OH的有机物的名称是()A．1，1二乙基1丁醇B．4乙基4己醇C．3乙基3己醇D．3丙基3戊醇解析：选C。将所给的结构简式写成具有支链的形式：，依据系统命名原则应为3乙基3己醇。4．下列对醇的命名正确的是()A．2，2二甲基3丙醇B．1甲基1丁醇C．2甲基1丙醇D．1，2二甲基乙二醇解析：选C。先根据题给名称写出醇的结构简式，再由醇的系统命名法判断正误。A项，，应为2，2二甲基1丙醇，错误；B项，，应为2戊醇，错误；C项，，为2甲基1丙醇，正确；D项，，应为2，3丁二醇，错误。(1)主链应选择含有—OH的最长的碳链，但不一定是分子中最长的碳链。(2)有多个羟基的醇，应标明二醇、三醇……，并在其前面标明主链碳原子的数目，如乙二醇、丙三醇，不能写作二乙醇、三丙醇。训练三醇的同分异构体5．分子式为C4H10O且属于醇的同分异构体有()A．2种B．4种C．6种D．8种解析：选B。利用取代法分析。根据题目要求将C4H10O写为C4H9—OH，由—OH取代C4H10分子中的氢原子即得醇类的同分异构体。C4H10的分子中共有4类氢：故该醇的同分异构体有4种。6．分子式为C5H12O2的二元醇有多种同分异构体(两个羟基连在同一个碳原子上不稳定)，请写出符合以下要求的同分异构体。(1)主链上碳原子数为3：____________________________________。(2)主链上碳原子数为4：________________________________________________。解析：(1)主链上碳原子数为3时，2个羟基只能连接在1、3号碳原子上，余下的2个碳原子作为取代基且必须与主链的中间碳原子相连，可以是2个甲基，也可以是1个乙基。(2)若主链上碳原子数为4，余下的1个碳原子作为取代基，只能是甲基，该取代基不能连接在链端。答案：(1)醇的同分异构体的书写步骤步骤注意事项第一步：判断羟基数目分清是一元醇、二元醇或多元醇第二步：写出碳链异构根据主链碳原子数或苯环的侧链碳原子数写出碳链异构第三步：写出羟基在碳链上的位置异构根据“羟基在碳链上移动”或“等效氢法”写出位置异构第四步：检查书写结果，排除不稳定结构羟基不能连在双键碳原子上，两个羟基不能连在同一个碳原子上醇类的性质[学生用书P37]1．乙醇的物理性质2．醇类的物理性质的递变规律(1)沸点①相对分子质...
