第四章第1节物质跨膜运输的实例（导学案）细胞吸水和失水的原理二、学习过程一、渗透系统的组成分析及应用：1、渗透系统的组成（如图）及特点：（1）半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。2、渗透作用的发生：（1）若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数S1→S2，外观上表现为S1液面；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面。（2）在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度S2。3、渗透作用的应用：（1）比较不同溶液浓度大小（2）、验证渗透作用发生的条件A、具有。B、具有。小结：渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。二、动物细胞的吸水与失水原理：细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，相当于一层半透膜；故当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞吸水膨胀，浓度差异大时，会因吸水而涨破当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞失水皱缩，浓度差异大时，会因失水而死亡漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏斗内液面上升，则MN②若漏斗内液面不变，则MN③若漏斗内液面下降，则MN1当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞处于动态平衡状态三、植物细胞的吸水与失水1、植物细胞若吸水会涨破吗？为什么？2、植物细胞内的液体环境主要指3、原生质层：、和这两层膜之间的细胞质。请写出数字所对应的结构：1_______________2________________3________________4_______________5________________6________________即原生质层包括_________、_________和这两层之间的________（区分：原生质体：所有细胞内物质，包括细胞膜、细胞质、细胞核）4、探究：原生质层相当于一层半透膜（1）原理：植物细胞的原生质层相当于一层。当小于的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会________，细胞皱缩；当小于的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会________，细胞膨胀。（2）质壁分离：当植物细胞失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性，因而会出现和___________分离的现象，称为质壁分离。（3）质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为质壁分离复原。（4）实验现象：取紫色洋葱表皮细胞，将其先放入特定浓度蔗糖液中，再放入清水中中央液泡大小细胞大小颜色变化现象名称蔗糖溶液清水四、物质跨膜运输的其他实例1、对无机盐的吸收实例（1）水稻和番茄对同一离子的吸收量。（2）水稻和番茄对的吸收量不同。（3）人体甲状腺滤泡上皮细胞可以很强的从血液中吸收。（4）不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的。2、细胞膜和其他生物膜都是膜，可以让自由通过，细胞选择吸收的一些也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。【问题导学】1、教材P61与生活的联系2、植物细胞的细胞壁对细胞吸水、失水有没有影响？3、你觉得为什么可以把植物细胞的原生质层看着是一层半透膜？4、质壁分离与复原实验为什么要选用紫色洋葱表皮细胞？干种子或者根尖分生区细胞可以吗？5、质壁分离与复原实验中，若是将0.3g/ml浓度的蔗糖溶液换成1g/ml的蔗糖溶液，实验结2果会有何变化？若把蔗糖溶液换成一定浓度的KNO3溶液又会怎样？6、试说明半透膜与选择透过性膜的异同？三、总结细胞膜的功能：与外界分隔、控制物质进出、细胞间信息交流渗透作用条件：1、2、动物细胞当外界浓度低于细胞质浓度，（细胞膜相当于半透膜）当外界浓度高于细胞质浓度时，植物细胞当外界浓度高于细胞液浓度，失水发生（原生质层相当于半透膜）当外界浓度低于细胞液浓度，吸水发生四、当堂检测1.下列现象属于渗透作用的是()①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层⑥暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫A.①②③B.②④⑤C.③④⑤D.①③⑤2.在一个新鲜萝卜上挖一凹槽，凹槽中放入浓盐水，过一段时间，结果是()A.萝卜变软，凹槽中液体增多B.萝卜变软，凹槽中液体减少C.萝卜变硬，凹槽中液体增多D.萝卜变硬，凹槽中液体减少3.(2012·...
