第四章第1节物质跨膜运输的实例【使用说明】1、依据学习目标，认真研读教材P60-63，回答自主预习有关题目。2、将预习时有疑问的或不能解决的用红笔标记，在课堂上认真学习，课后及时进行反思纠错。【学习目标】1．课本问题探讨实例进行小组讨论，总结发生渗透作用的条件2．通过植物和动物的细胞吸水和失水的实验了解细胞的渗透作用3．通过课本质壁分离实验，尝试提出问题，做出假设；（1）识别学案中质壁分离的图示中不同结构的名称5、通过课本物质跨膜运输的其他实例理解生物膜的选择透过性【本节聚焦1】：细胞的吸水和失水【自主预习】1.渗透系统的组成分析及应用：1.渗透系统的组成（如图）及特点：（1）半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。（2）半透膜两侧的溶液具有浓度差。2、渗透作用的发生：（1）若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数S1→S2，外观上表现为S1液面；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面。（2）在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度S23、渗透作用的应用：（1）比较不同溶液浓度大小（2）验证渗透作用发生的条件A、具有。B、具有。总结：渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，渗透作用的发生必须具备的两个条件①具有半透膜②膜两侧具有浓度差（二）动物细胞的吸水与失水原理：具有控制物质进出细胞的作用，相当于一层半透膜；故当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞吸水，浓度差异大时，会因吸水而涨破当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞失水，浓度差异大时，会因失水而死亡当外界溶液浓度细胞质的浓度，细胞处于状态漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏斗内液面上升，则MN②若漏斗内液面不变，则MN③若漏斗内液面下降，则MN1【自主检测1】将人成熟红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是A．不能确定B．正常状态C．细胞膜破裂D．细胞皱缩（三）植物细胞的吸水与失水1、植物细胞若吸水会涨破吗？为什么？2、植物细胞内的液体环境主要指3、原生质层：、和这两层膜之间的细胞质。2、质壁分离发生的条件是什么？思考：下列哪些细胞可以发生质壁分离现象？干种子、根尖生长点、根尖分生区、根尖伸长区、根毛区、根冠细胞、红细胞、茎的形成层、紫色洋葱表皮细胞3、质壁分离产生的原因：（内因？外因？）4、探究：原生质层相当于一层半透膜1）探究实验的一般步骤提出问题→→→→→。2）原理：植物细胞的原生质层相当于一层。当小于的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会________，细胞皱缩；当小于的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会________，细胞膨胀。3）质壁分离：当植物细胞失水时，由于原生质层比细胞壁的伸缩性，因而会出现和___________分离的现象，称为质壁分离。4）质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为质壁分离复原。5）实验现象：取紫色洋葱表皮细胞（为什么？），将其先放入特定浓度蔗糖液中，再放入清水中思考：若是将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的KNO3溶液中，会怎样？_______________【自主检测2】以下是发生质壁分离现象的细胞，请回答：1、2、3、4、5、1与2之间充满的是何种物质？标号共同构成原生质层，植物细胞的液体环境主要指什么？为什么？质壁分离的“质”和“壁”分别指什么？思考：盐碱地植物为什么不易存活？或者一次施肥过多容易出现“烧苗”现象？为什么腌渍的食品不易变质？糖醋蒜，果脯制作原理是什么？【思维拓展】扩散与渗透扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透。如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜【本节聚焦2】：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜1．物质跨膜运输的其他实例细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。而物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且是细胞对于物质的输入和输出有选择性。例1：将番茄和水稻分别放在含Mg...
