四川省岳池县第一中学高中生物6.2基因工程及其应用学案新人教版必修2学习目标1、知识目标（1）掌握基因工程的基本原理。（2）能够举例说明基因工程在农业、医药等领域的应用。2、能力目标培养学生对转基因生物和转基因食品安全性的资料收集和分析。3、情感与价值观目标关注转基因生物和转基因食品的安全性。学习重点1、掌握基因工程的基本原理。2、了解基因工程的安全性问题。学习难点1、掌握基因工程的基本原理。2、了解转基因生物与转基因食品的安全性。课前预习使用说明和学法指导1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。知识准备1、掌握DNA的脱氧核糖核苷酸双链中的化学键。2、掌握载体与运载体的区别。教材助读一、基因工程的原理1、基因工程的概念：(1)基因工程又叫__________（技术或__________（技术。通俗地说，就是按照人们的意愿，把一种生物的__________（提取出来，加以__________，然后放到另一种__________生物的细胞里，__________地改造生物的__________。(2)操作水平：基因工程是在__________上进行的__________水平的设计施工，需要有专门的工具。(3)目的：按自己的意愿__________地改变生物的遗传性状。(4)操作环境：生物体外。(5)原理：基因重组。2、基因工程的工具基因工程最基本的工具有：“__________”、“__________”、“__________”。（1）基因的“剪刀”：__________（简称__________）该物质能识别一种特定的____________序列，并在特定的切点上________DNA分子。例如，大肠杆菌中的一种叫EcoRⅠ的限制酶，能够专一识别GAATTC的序列，并在G和A之间将这段序列切开。（2）基因的“针线”：__________，可以“缝合”________________和________交替连接而构成的DNA1骨架上的缺口。（3）基因的__________：基因工程中，目前常用的运载体有________、________和______________等。质粒存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，是细胞________或____________外能够自主复制的很小的________________分子。3.基因工程的操作步骤：基因工程操作的一般步骤为：__________________、目的基因与___________结合、将目的基因导入_________________、目的基因的________和________。二、基因工程的应用1、基因工程与作物育种：抗虫基因作物的使用，不仅减少了__________，大大降低了生产成本，而且还减少了__________。2、基因工程与药物研制：基因工程生产药品有__________、__________、__________等。3、转基因生物和转基因产品的安全性：目前关于转基因生物和转基因产品的安全性，有两种观点，一种观点是转因生物和转基因食品不安全，____________________；另一种观点____________________。预习自测题课后反思课内探究学始于疑1、限制酶有什么特点？2、目的基因能否直接导入受体细胞？3、基因工程的操作步骤？质疑探究探究1、切割运载体和目的基因往往是用同一种限制酶还是两种以及DNA聚合酶与限制酶的区别？2探究2、基因工程育种与杂交育种、诱变育种相比，主要优点是什么？其原理是什么？探究3、有性生殖和基因工程中的基因重组的区别有性生殖：基因重组――→_________物种间基因工程：基因重组――→_________物种间归纳总结一、基因工程1、概念：基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。2、原理：基因重组3、结果：定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。二、基因工程的工具1、基因的“剪刀”—限制性核酸内切酶（简称限制酶）（1）特点：具有专一性和特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。（2）作用部位：磷酸二酯键（4）例子：EcoRI限制酶能专一识别GAATTC序列，并在G和A之间将这段序列切开。（黏性末端）（黏性末端）（5）切割结果：产生2个带有黏性末端的DNA片断。（6）作用：基因工程中重要的切割工具，能将外来的DNA切断，对自己的DNA无损害。注：黏性末端即指被限制酶切割后露出的碱基能互补配对。2、基因的“针线”——DNA连接酶（1）作用：将互补配对的...
