第一部分ATP、酶、光合作用的发现历程第一节ATP和酶一、ATP1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。2、结构：中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团简式：A-P～P～PA：腺嘌呤核苷（腺苷）；T：3；P：磷酸基团；~：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂3、ATP与ADP的相互转化：酶2ADP＋Pi＋能量ATP酶1注意：①酶不同：酶1是水解酶，酶2是合成酶；②能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自高能磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。③场所不同：ATP水解在细胞的各处。ATP合成在线粒体，叶绿体，细胞质基质。④ATP在细胞内的含量不多。⑤ATP与ADP相互转化不是可逆反应，因为反应的场所、酶不同。二、酶1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的有机物。（绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。）。2、特性：酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。3、影响酶促反应速率的因素（1）PH:在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性丧失）（2）温度:在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失）另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。第二节光合作用一、光合作用的发现1648比利时，范·海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水,而不是土壤。1771英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。1779荷兰，扬·英根豪斯：植物只有绿叶才能更新空气；并且需要阳光才能更新空气。1880美国，恩吉(格)尔曼：光合作用的场所在叶绿体。1864德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉1940美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法）：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢也来自水）。1948美国，梅尔文·卡尔文：用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。
