江苏省常州市西夏墅中学高一生物《质壁分离及复原实验》学案新人教版一、学习目标：1、知识与技能（1）说出细胞在什么情况下吸水和失水；（2）举例说明细胞是选择透过性膜；（3）熟练掌握临时装片的制作技术和显微镜的操作技术
2、能力与方法（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设；（2）学习进行探究问题的一般方法和步骤
3、情感态度与价值观（1）积极参与课堂讨论与交流，体验合作与交流；（2）养成良好的实验习惯，如及时清洗和摆放实验用具
维护实验室卫生等
二、学习重难点：（1）尝试提出问题，做出假设，设计实验；学习进行探究问题的一般方法和步骤
(2)能分析植物细胞在什么情况下吸水和失水三、学法指导：实验法、探究法、小组合作讨论法四、课堂学习：情景导入:1
我们知道把黄瓜切碎后撒点盐在上面再拌匀后，过会会有水渗出来；2
如果给农作物过量施肥，会有“烧苗”现象；想一想是什么原因
根据以上现象你能提出什么问题
（建议以小组为单位讨论）（一）提出问题：（二）作出假设：当细胞液浓度（）外界溶液浓度时，植物细胞失水；当细胞液浓度（）外界溶液浓度时，植物细胞吸水；（三）设计并进行实验：1、实验材料用具紫色的洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为10%，20%，30%，80%的蔗糖溶液，清水2、实验原理：（请阅读书
认真体会）3、设计思路:第一步：制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片，先用低倍镜观察思考：(1)
为什么选取紫色的洋葱表皮做实验材料;(2)
显微镜下观察到的紫色部位是什么结构
原生质层与细胞壁的位置关系怎样
1导入：怎样使洋葱鳞片叶表皮细胞处于失水状态
第二步:从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复几次，再用显微镜观察（注：尝试用不同质量浓度的蔗糖溶液如10%，20%，30%，50%,80%的蔗糖溶液依次试验，观察现象）思考讨论：
