远离有毒物质课题第八单元第三节远离有毒物质内容标准1．区别无机物和有机物。2．说出重要的矿物能源（天然气、石油和煤）的成因，初步形成节约能源的意识。3．知道对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）。4．了解对经济生活和环境有重大影响的有机合成材料。教学目标知识与能力知道甲醛、一氧化碳、重金属盐等有损人体健康了解蛋白质性质过程与方法培养辨别有害物质的能力情感、态度、价值观形成关心健康、珍爱生命的意识教学重点难点分析教法及学法重点：蛋白质的性质难点：判断有毒物质及解决方法教法学法：引导法、观察法、讨论法课前准备多媒体板书设计第八单元第三节远离有毒物质一、预防无机盐中毒1结论：蛋白质受热、遇浓硝酸、重金属盐、甲醛等，结构被破坏，生理活性消失，故摄入重金属盐会使人中毒2蛋白质的检验：点燃，有特殊气味二、不吃变质食品三、拒绝烟草四、远离毒品课后反思教学过程：导入：世界上的物质丰富多彩，有的能为我们提供重组的营养，因此可以作为我们的食物。也有一些物质会危害我们的健康，甚至生命，我们应当拒绝和远离这些有毒和有害的物质。一、预防无机盐中毒实验探究：59页蛋白质的性质1结论：蛋白质受热、遇浓硝酸、重金属盐、甲醛等，结构被破坏，生理活性消失，故摄入重金属盐会使人中毒情境：曹操大军来到哑泉（主要成分硫酸铜），误喝哑泉水，以石灰泡水解之。问题：为什么会变哑？解毒的原理是什么？如果现在误服硫酸铜溶液，如何解毒？问题：为什么含少量甲醛的牙膏能缓解牙痛？目的：提高学生解决实际问题的能力。2蛋白质的检验：点燃，有特殊气味二、不吃变质食品霉菌毒素：280摄氏度以上完全被破坏，毒性强黄曲霉毒素毒性最强三、拒绝烟草主要有害物质为一氧化碳、尼古丁、焦油和重金属盐1、一氧化碳与血红蛋白结合使红细胞输氧能力降低，导致缺氧窒息死亡2、尼古丁和焦油尼古丁：有剧毒的兴奋剂焦油：黏附于咽部和支气管内壁，诱发细胞病变四、远离毒品鸦片、吗啡、海洛因等是依法控制使用的药品，非法使用成为毒品知识窗一、有毒化学物质对人体的危害有毒化学物质的种类繁多，任何一种都能对人和动物造成巨大伤害。因为这些有毒物质可以通过呼吸、进食、接触等方式使人中毒，轻者可造成残疾，重者可夺去人的生命。现实生活中，化工厂的生产事故、运输中的意外、恐怖活动、战争等都会造成有毒化学物质的泄漏。二、预防有毒化学物质伤害的注意事项在发生有毒化学物质泄漏的情况下，作为普通人很难迅速判断毒剂种类并采取紧急措施，因此做好预防工作就具有十分重要的意义。预防有毒化学物质伤害的主要措施有：1、不要在化工厂、化学品仓库等处玩耍、滞留。2、不要被好奇心驱使，围观有毒化学品泄漏事故现场。3、不要随意触摸、嗅闻、尝试不明化学品。
