第六单元第三节海水“制碱”一、简介《海水“制碱”》选自义务教育课程标准实验教科书《化学》(鲁教版)九年级下册
本课力求通过引导学生分析由食盐制取纯碱时需要补充的元素入手,尽早帮助学生树立元素守恒的观念;通过纯碱性质实验的探究,既要让学生认识盐的几种化学性质,又要引导学生将物质的化学性质和用途联系起来,进一步强化物质性质决定用途的化学基本观念,并归纳碳酸根离子的检验方法,同时还要通过碳酸钠和氢氧化钙的反应,使学生认识到通过化学转化的方法可以提高物质的应用价值和经济价值
关键信息:1、本节是元素化合物知识与社会、生产、生活实际联系紧密,属于化学事实性知识
教学中采用“联系-预测”策略进行教学设计
首先,将事实性知识同学生已有的生活经验或理论知识相联系,引导学生以这些联系为依据对要学习的物质的性质先做出自己的预测,再将预测结果与实验探究、教师讲授所得进行比较,找出正确和不足之处,分析原因,在此基础上进行深入学习,抓住重点和关键
例:以“为什么加了酵母的面团蒸出的馒头没有酸味且疏松多孔
”这个生活经验引入预测碳酸钠的化学性质之一可与酸反应生成二氧化碳;另外,介绍碳酸钠的俗称“纯碱”,学生自然会同学过的碱的知识相联系,产生疑惑为什么不含氢氧根也称“碱”
带着猜测和疑惑在进行实验探究自然有积极性和主动性
最后,讲完性质学生顺理成章的将性质和用途联系起来
2、碳酸钠性质的另一要点与碱的反应,在这里除了要讲好知识外,还要利用这一反应对学生进行科学观念形成的教育
例:实验中准备两瓶碳酸钠(一瓶为饱和溶液,一瓶为稀溶液),出现不同的实验结果思考为什么此反应要用饱和的碳酸钠溶液,提高探究实验中“量”的意识,形成“量”的概念
3、探究实验后,引导学生进行对比分析,归纳总结碳酸根离子的检验方法
4、通过提问由氯化钠制碳酸钠还需要含什么元素的物质和氨碱法制纯碱的流程图帮助学生树立元素守恒观