2024年《食品安全法实施条例》重点解读考试试题 VIP免费

《食品安全法实施条例》重点解读一、判断题第1题、国家将食品安全知识纳入国民素质教育内容，普及食品安全科学常识和法律知识，提高全社会的食品安全意识。对√错第2题、乡镇人民政府和街道办事处应支持、协助县级人民政府食品安全监督管理部门及其派出机构依法开展食品安全监督管理工作。对√错第3题、县级以上人民政府建立统一权威的食品安全监督管理体制，加强食品安全监督管理能力建设。对√错第4题、食品生产经营者应建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。对√错第5题、食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。对√错第6题、市级以上人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制。对错√第7题、所有开展的食品安全风险监测结果都应及时通知生产经营者。对错√第8题、国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门建立食品安全风险信息交流机制。对√错第9题、对于特殊食品，其地方行政部门不能制定地方食品安全标准。对√错第10题、食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。对√错第11题、食品生产许可证有效期5年，食品经营许可证有效期3年。对错√第12题、食品生产企业的生产场所迁址时，应重新办理食品生产许可证。对√错第13题、既是食品又是中药材可以用于普通食品的生产经营。对√错第14题、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责。对√错第15题、食品生产经营企业应加强对食品安全管理人员的培训和考核。对√错第16题、食品安全管理人员应协助企业主要负责人做好食品安全管理工作.。对√错第17题、国务院卫生行政管理部门制定、公布食品安全管理人员的考核指南。对错√第18题、接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当如实记录，记录保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。对√错第19题、对食品委托贮存的，应当应当对受托方的食品安全保障能力进行审核。对√错第20题、回收食品能够继续上货架售卖。对错√第21题、非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的，只要能力具备，就可直接承接业务。对错√第22题、委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产。对√错第23题、未采用转基因原料生产的食品，不得标识“非转基因食品”。对√错第24题、保健食品生产工艺具有原料提取、纯化等前处理工序的，生产企业可以不具备相应的前处理能力。对错√第25题、针对企业生产的特医食品，按照产品执行的食品安全国家标准和产品批准注册的技术要求，对出厂成品进行逐批全项目检验。对√错第26题、中小学和幼儿园明确陪餐人员职责，制定陪餐计划。对√错第27题、学校食堂食品安全工作实行校长（园长）负责制。对√错第28题、集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度，承担管理责任。对√错第29题、承包经营集中用餐单位食堂的，无需取得食品经营许可，对食堂的食品安全负责。对错√第30题、餐具饮具集中消毒服务单位的出厂检验记录保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。对√错第31题、禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对食品进行虚假宣传。对√错第32题、生产经营相关转基因食品，企业可以自愿标示是否转基因食品。对错√第33题、网络食品交易第三方平台提供者应保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。对√错第34题、食品展销会举办者应展销会举办前向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。对√错第35题、复检结论表明食品不合格的，复检费用由实施抽样检验的食品安全监督管理部门承担。对错√第36题、复检机构与初检机构不得为同一机构。对√错第37题、对检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请。对√错第38题、进口商进口产品，应当按照规定向出入境检验检疫机构报检，如实申报产品相关信息，并随附法律、行政法规规定的合格证明材料。对√错第39题...