杯子清洗消毒制度1、每个消毒间应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分
2、每种杯子的配比标准为客房数*,若杯子的配比标准低于客房数*时,及时申购,申购数为客房数*
3、每日用带有消毒水的抹布和拖把清洁电子消毒柜、保洁柜消毒间、墙、地面
4、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件
杯子清洗消毒流程一、标准1、使用84消毒液或按照当地卫生防疫部门要求的方式与药剂操作
2、消毒后的杯具必须卫生、光洁、无水渍、无手印、无破损
二、准备工作(收集客人用过的杯具,集中到指定地点)1、消毒剂:84消毒液(注意看消毒剂是否在有效期内)2、消毒工具:杯刷、胶皮手套、专用消过毒的抹布
3、存放工具:铺有消毒巾的保洁柜三、程序(化学消毒和物理消毒)A、化学消毒:1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内
2、洗刷:用杯刷将杯具洗刷干净(根据脏污情况,可用适量洗涤剂清洗)
3、消毒:将清洗干净的杯具放入84消毒液与水比例为1:200的混合液体中,浸泡30分钟
3、清洗:将浸泡后的杯具取出用活水冲洗干净(以去掉药味为准)
4、存放:用消过毒的专用抹布擦拭干净,放入保洁柜中备用,切记茶杯盖不许翻放(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)
B、物理消毒:(高温和紫外线)1、去污:将杯具内的茶叶、污迹彻底清除干净,将杯内水倒入水池内
2、洗刷:用专用杯刷将杯具洗刷干净
3、消毒:将杯具擦拭干净放入消毒柜内消毒60分钟(具体时间根据消毒柜的使用要求)
4、存放:当消毒柜内温度冷至常温时将消毒后的杯具存入保洁柜内(操作时请用消毒后且干净的布按照规定的方法拿取,注意手指不可捏住杯口或插入杯内,应拿杯具底部)
四、周转1、客房服务员将已消毒的杯子摆放于塑料周转箱中,用于打扫房间时更换2、客房服务员将客人使用过的杯子收集在专