环境监控操作规范受控状态:编制:审核:批准:发布日期:年月日实施日期:年月日1更改页:序号项目修改内容版本日期修改人回顾时间回顾人2一、目的1
建立水、空气、设备的微生物监控规范,使化验员抽取的样品具有代表性,提高检验结果的准确度,确保我公司的产品质量
为了使洁净区的环境质量能得到有效控制并被客观评价,对它进行全面监控,特制定本程序
二、范围生产用水、生产车间(监控项目包括空气沉降菌、设施设备表面的卫生以及操作人员的卫生状况检测等)、生产车间设备
三、职责车间品控对本规程的实施负责
生产用水取样1
1依据GB5749生活饮用水卫生标准、GB17323瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准、GB7324瓶装饮用纯净水标准,制定公司内部《生产用水质量标准》:PH5
5,菌落总数<100CFU/g,总大肠菌群100ml水样中不得检出
2每季度由工厂品控部对生产用水随机取样,送检测中心做PH、微生物检测一次
对水质的公共卫生选择有资质的第三方每年进行至少两次的水质卫生项目检测(每三年进行一次水质全项外检),并由质量服务平台归档保存报告正本
3水的取样计划:1
1工厂品控部依据车间实际情况列出生产用水的取样计划表,内容包含出水口点所在区域、出水口所在具体位置、数量、编号;详见附件一:各工厂生产用水取样点1
2取样频率:每周取样必须包括水源的出水口、反渗透机组出水口;生产车间出水口每季度循环检测一次,其中发酵厂每月循环检测一次;各工厂水处理工序每天至少检测一次理化指标
4水的取样方法:1
1取样前准备工作a)每次取样,取样量为500mLob)准备取样工具,到生产用水使用点进行取样
c)取样容器:具塞三角瓶
d)辅助工具:消毒用的酒精棉球
2取样程序3a)首先用75%酒精消毒双手,再取一块新的酒精棉球将水口擦拭3遍
b)将水阀门完全打开,放水