2022中国传统节日作文:腊八节中国传统节日作文:腊八节中国传统节日作文:腊八节1腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫
这项活动于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)
史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年
最早起先于宋代
每逢腊八这一天,第1页共13页不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行
在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种
人们在腊月初七的晚上,就起先劳碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分起先煮第2页共13页再用微火炖,始终炖到其次天的早晨,腊八粥才算熬了
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮
比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮
果狮是用几种果子做成的狮形物用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴
然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像头小狮子
假如碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子
更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像
这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的`供桌上才可以见到
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖
之后要赠送亲第3页共13页友,肯定要在中午之前送出去
最终才是全家人食用
吃剩的腊八粥保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其