学校食堂管理工作参考计划 VIP免费

学校食堂管理工作参考计划学校食堂治理工作打算一、指导思想：践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔201x〕03号《关于加强学校食堂治理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算方法》以及学校食堂治理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂治理,减轻学生家长负担,消除学校食堂平安隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。二、工作目的：1、标准学校食堂账务治理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表标准。2、标准学校食堂财务治理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。3、加强学校食堂卫生治理，完善食堂卫生设备和治理制度，严防食品中毒事故的发生。4、加强学校食堂人员思想作风治理，确保食堂人员效劳态度好、工作质量好,恪守纪律,服从安排，努力效劳于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。三、主要措施1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂平安卫生治理放在首位,完善食堂治理和平安卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购置使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。留意用电用火以及消防器材的治理,确保食堂无一平安事故发生。2、加强食堂用工治理,标准用工行为。各校操纵使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和效劳质量。3、加强食堂物品采购治理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，关于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食质量量关。严堵违纪破绽。4.加强食堂收费治理。严格执行收费制度，标准收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。5.加强食堂财务手续治理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。6.加强食堂会计核算治理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算方法》，统一本钱开支范围，统一按县局规定标准进展各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进展核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法获得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，8.加强食堂工作的监视治理。建立由老师代表、工会负责人和其他中层干部组成监视小组,对学生伙食本钱核算和饭菜质量、价格进展监视,对食堂帐目进展审查。9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支情况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期完毕,组织民主理财,结算好学生伙食费,向老师、学生和社会公示.假设有结余,立即退给学生。10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂治理工作要列入各校常规检查、督查评估考核工程之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发觉的咨询题，将严格实行责任追查制。学校食堂治理工作打算一、指导思想一直遵照学校总体工作思路，围绕“一个”中心：平安、稳定这个中心;做好“两个”效劳：做好教育教学效劳工作，做好师生生活效劳工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建立和加强后勤治理制度，建立良好的后勤治理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤效劳工作更上一层楼。二、工作要点(一)抓好常规工作1、加强队伍建立(1)加强政治理论和业务素养的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高治理人员本身素养;通过学习现代技术和先进治理经历，掌握一定技能，提高治理水平;通过加强思想政治教育，创优质效劳，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，理解社会动态，理解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的效劳。(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需...