电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

江苏省木渎高级中学高三化学基础知识识记十五答案VIP免费

江苏省木渎高级中学高三化学基础知识识记十五答案_第1页
1/2
江苏省木渎高级中学高三化学基础知识识记十五答案_第2页
2/2
江苏省木渎高级中学高三化学基础知识识记十五答案一、氨基酸:1、氨基2、内盐内盐阳离子阴离子两性离子最小形成晶体析出pH值两性离子正负电荷数值相等调节溶液的pH(1)羧基H2N-CH2-COOH+NaOH→H2N-CH2COONa+H2O氨基H2N-CH2-COOH+HCl→HOOC-CH2-NH3+Cl—(2)脱去水分子肽二肽多肽4C-N二、蛋白质1、C、H、O、N、S氨基酸肽特定生物学天然高分子α-氨基酸2、酸、碱、酶(NH4)2SO4、Na2SO4可逆能分离、提纯加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐、一些有机物(甲醛、酒精、苯甲酸)不可逆消毒浓硝酸双缩脲硫酸铜烧焦羽毛3、类别氨基酸蛋白质实例甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸鸡蛋白、白明胶、淀粉酶、结晶牛胰岛素结构特点分子中既有羧基,又有氨基,具有两性由不同的氨基酸相互结合而形成的高分子化合物,分子中也有氨基和羧基,属两性物质化学性质①既能和酸反应,又能和碱反应②分子间缩水生成高分子化合物①两性;②盐析;③变性;④显色反应;⑤灼烧有烧焦羽毛的气味;⑥水解生成氨基酸⑦具有胶体的性质三、酶专一快高温和

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

江苏省木渎高级中学高三化学基础知识识记十五答案

您可能关注的文档

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部