陕西省榆林育才中学高中历史专题4一物质生活和社会习俗的变迁导学案(无答案)人民版必修2【学习目标】了解近代以来物质生活和社会习俗变化的史实,探讨影响其变化的因素
【学习重点】中国近代以来物质生活和社会习俗的变化
【学习难点】中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因,与近代社会变动之间的联系
【预习案】一、中国近现代物质生活的变迁1.服饰的变化:(1)变化趋势①男装:由逐渐向、、方便、转变
②女装:由宽松肥大向、的方向发展
(2)近代:鸦片战争后到新中国的建立(特征:并存、与并存、)①男性服饰:是近代男子的通常服饰
西装在传入中国,流行开来;西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用
后,孙中山综合了西式服装和中式服装的特点,设计出,此后成为中国男子喜欢的标准服装
(3)现代:①新中国成立后至20世纪60年代中期,穿衣打扮与生活联系在一起
中山装和以为特征的苏式服装是普遍选择
②60年代中期至70年代末,服装的式样和颜色单调,盛行
(特征:由于政治上的影响,与革命相关的服饰成为主流
)③后,社会生产力的发展和港台、欧美文化的影响,人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得、穿得过渡,人们可以根据自身的、经济能力选择自己喜欢的服饰
(特征:与接轨,多彩呈现;具体表现在,服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变,各种款式的服装层出不穷
)2.饮食文化的变化——中西餐并行于世(1)中国四大菜系的形成:近代百年,中国逐渐形成了影响比较大的四大菜系,即、、、
【视野拓展】四大菜系代表区域口味特点鲁菜山东(济南、胶州)清香、鲜嫩、味纯粤菜广州、潮州等地鲜、嫩、爽、滑川菜四川(成都、重庆)味浓、重辣淮扬菜扬州、淮河流域一带清淡、味甜(2)西方餐饮文化的传入①传入:,西餐传入中国,西式餐馆最初由外国人经营,之后,各陆续出现由中国人经营的西餐馆
②中西餐区别:方式、种类、就餐、要求方面