《食物中毒会应对》教案襄州区实验小学李婵娟教材分析：学生们大都爱吃土豆做的各种美食，但发芽的土豆里含有毒素，吃了以后会引起食物中毒。通过学习让学生了解食物中毒的基本症状以及食物中毒后的处理方法，并且能够防范于未然。学情分析：学生大部分都听说过食物中毒，也知道食物中毒会给人们带来危害。其中，少数学生经历过轻微的食物中毒。但是，更多的学生认为食物中毒离自己很远，甚至认为根本不可能发生在自己的身上，对食物中毒没有足够的认识，预防食物中毒的意识也不强。教学目标：1、关注饮食健康，增强安全饮食的意识。2、学习食物中毒后催吐的基本方法。3、知道食物中毒后的症状，懂得中毒后要保持呼吸通畅。教学重点：让学生了解食物中毒的基本症状，知道食物中毒后催吐基本方法教学难点：引导学生同“平安故事”和“平安指南”的学习明白安全饮食的重要性。教学准备：课件教学过程：一、谈话导入新课师：俗话说“民以食为天”，老师给大家带来了一些美食的图片，大家请看：多媒体出示。师：土豆可以做出很多美食，但小洁吃了以后却发生了一件意想不到的事，是什么事呢？大家读了“平安故事”后就知道了。多媒体出示“平安故事”。谁愿意读一读？二、学习平安故事师：读了这个故事，你知道了什么？学生说一说。师：同学们读得可真认真。发了芽的土豆里面含有毒素，吃了以后就会引起食物中毒。小洁就是因为吃了发芽的土豆丝才引起的食物中毒。当我们遇到食物中毒时该怎样应对呢？今天老师就和同学们一起学习32课食物中毒会应对。板书课题32课食物中毒会应对三、学习平安指南1、学习食物中毒的症状师：其实，食物中毒的事件在我们的生活中经常发生。除了吃了发芽的土豆，老师还收集了一些图片，我们一起看一看。师：如果误吃了这些食物，会有什么症状呢？请大家自学课本136页“平安指南”的第一部分。（也课件展示出来）交流汇报。师：同学们总结得很全面，我们再来一起看一看。（多媒体出示食物中毒的症状）2、学习食物中毒后的处理方法。师：看来食物中毒的危害挺大的，食物中毒后我们又该如何处理呢？请同学们带着这个问题读一读“平安指南”中的第二部分“食物中毒的处理”。师：读完了吗？读完之后，你知道了哪些食物中毒的处理办法？。学生汇报。师：对，食物中毒后我们要立即停止食用可疑食物，另外还要采取催吐的方法自救。有什么方法催吐呢？学生汇报。师：催吐时应注意什么？学生回答。师：为什么要采取蹲坐或侧卧的姿势？学生回答。师：催吐时一定要保持呼吸道畅通，防止呕吐物堵塞呼吸道。你能给大家演演吗？（把这项演练放在第三部分）师：还应注意什么？学生回答。3、学习食物中毒的预防师：同学们都知道“病从口入”的道理，所以把好饮食关是我们预防食物中毒的关键。我们又该如何预防食物中毒呢？请同学们读一读平安指南的第三部分“食物中毒的预防”。汇报。4、学习“平安歌谣”师：为了让同学们牢记食物中毒的处理方法，老师给同学们带来了一首平安歌谣，我们一起看一看。多媒体出示。谁愿意给大家读一读？学生读。师：我们一起拍着巴掌再来读一读。师：谁能把它读得更生动？（谁能根据歌谣的意思做着动作读？）先让学生在小组内创作、展示，再全班展示。学生回答。师：大家跟着他一起读一读。三、平安演练1、情境创设多媒体出示。师：通过今天的学习，我们已经知道食物中毒的处理方法，如果在生活中真的遇到了这种情况，你该怎么做？看一看，亮亮喝了一杯牛奶后发生了什么事情呢？先在同桌演一演，等会儿老师喊同学到台上演。谁愿意上台演一演。师：她们演得怎么样？2、议一议看来，同学都掌握了食物中毒的处理方法，我们再来看一看下面这些做法对不对呢？为什么？多媒体出示图片。四、活动拓展师：看来，同学们都己经掌握了食物中毒的处理和预防方法，下去以后同学们以“预防食物中毒”为主题上网或去图书室查资料，以小组为单位办一期手抄报。下个星期进行评比。《食物中毒会应对》教案襄州区实验小学李婵娟教材分析：学生们大都爱吃土豆做的各种美食，但发芽的土豆里含有毒素，吃了以后会引起食物中毒。通过学习让学生了解食物中毒的基本症状以...
