種子發芽原理種子要發芽有三個條件需要成立種子具活性適宜環境(水、溫度、光、氧氣)克服休眠種子發芽過程發芽三階段浸潤期遲滯期胚根萌發期發芽三階段浸潤期–乾燥種子的水分潛勢約-100Mpa–浸潤為一種物理現象–浸潤期有二階段:發芽三階段遲滯期–為生理活化期–粒腺體酵素活化、呼吸作用及ATP合成增加–蛋白質合成–貯藏物質代謝–專一性酵素產生發芽三階段胚根萌發期–降低胚根細胞滲透潛勢–胚根細胞周圍軟化種子發芽之條件水分氧氣溫度光線水分、氧氣吸水是種子發芽過程的第一步驟
種子吸水達含水量26-70%即開始發芽
水分氧氣介質團粒大、孔隙大、氧氣含量多而不保水
介質團粒小、孔隙小、保水但氧氣擴散速率低
介質中水溶液的鹽類濃度–介質中水溶液的鹽類濃度滲透潛勢大於種子細胞溶液之滲透潛勢,種子不能吸水
介質含水量的乾濕變化大,不利種子發芽–覆蓋、噴霧、底部吸水、播種深度溫度每種作物發芽溫度有不同範圍
溫帶作物–10-21℃亞熱帶作物–15-25℃熱帶作物–20-30℃變溫處理–矮牽牛以2018℃小時後再經306℃小時–紫蘇種子以516℃小時後再經208℃小時光線種子發芽不需光且溫度適應範圍大,約15-27℃–香雪球、蜂室花、大理花、萬壽菊、紫羅蘭、磯松種子發芽不需光但須涼溫,即溫度18-27℃–大波斯菊種子發芽不需光但須暖溫環境,即溫度13-24℃–雁來紅、鳳仙花、雞冠花、百日草種子發芽不需光但發芽溫度範圍小
–一年生香石竹、勳章菊、金蓮花種子發芽對光需求是相對的,在暗處發芽,適溫範圍小,但在光環境適溫範圍廣
–霍香薊、球根秋海棠、非洲鳳仙花、爆竹紅種子發芽溫度廣(15-30℃),但24℃以上高溫,若在暗環境下,發芽率降低
–瓜葉菊、彩葉草、花煙草、金魚草種子在暗環境下,發芽適溫範圍廣–金盞花、福祿考、長春花種子發芽適溫廣,但光環境下高溫會抑制種子發芽或抑制胚軸伸長–仙客來、飛燕草、三色堇種子