备课时间：2015年10月25日上课时间：2015年月日教学内容：教学单元第三单元单元第21-22课时课题葡萄教学目标1、知识目标:知道新疆葡萄的种植历史、品种及产地。2、能力目标:了解葡萄在生活中的食用。3、情感态度与价值观:通过交流、学习，培养学生热爱生活、健康生活的品质。教学重点教学难点了解葡萄在日常生活中的食用。-8教学准备教学过程二次备课活动过程：一、激趣导入1、出示谜语，猜一猜。紫红珍珠藤上挂，晶明珠儿人人夸。2、出示课题。二、合作探究活动：说说葡萄（一）出示葡萄图片，说说对葡萄的了解。1、葡萄又称提子。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫红色等。新疆是我国葡萄种植面积最大、产量最高、品种最多的省区。新疆有两千多年的葡萄种植历史，吐鲁番、和田喀什是葡萄的盛名地。新疆现有无核心白、木纳格、和国红、黑葡萄、玫瑰香、马奶子等五百多个优良葡萄品种。2、葡萄全身是宝，不仅果肉有价值，葡萄皮和葡萄籽也很有食疗养生价值：（1）葡萄皮：改善过敏症状、降低胆固醇、抗氧化抗衰老。（2）葡萄果肉：补益和兴奋大脑神经、增强心脏机能、防止癌细胞扩散、缓解便秘、调解肝脏功能、有助消化。（3）葡萄叶：缓解静脉出血、利尿消肿、安胎。（4）葡萄籽：护肤养颜、延缓衰老。葡萄禁忌：葡萄含糖量高，糖尿病患者及便秘者不宜多食；肥胖之人也不宜多食；阴虚内热、津液不足者忌食。（二）播放视屏欣赏新疆葡萄沟、葡萄干的制作，学做葡萄干蛋糕。三、总结、拓展1、说说这节课学到了哪些知识？2、出示葡萄图片，画一画。四、反思学生通过对新疆葡萄的种植历史、品种、产地及葡萄在生活中的食用的了解，培养学生热爱生活、健康生活的品质。
