各类突发事件处理规定【案例1】客人入住门店,从昨晚10点开始无热水,一直到第二天早上水也没有来,打电话向前台询问什么时候水会来
处理过程:接到电话后,店长第一时间与客人取得联系
店长诚恳的向客人表示门店已联系厂家进行设备紧急检修,门店将竭尽全力在最短的时间内让客人能够使用水,一旦修好将在第一时间通知客人,并让客房服务员先拿一些热水供客人暂时使用,赠送果盘以表最真挚的歉意
客人对门店和店长诚恳的服务态度表示肯定,以后还会选择入住
事后,店长认识到对设施设备日常保养维修工作重视得还不够,如多关心维修人员巡视的情况,督促店内维修人员及时处理可以解决的问题,如无法解决的要尽快与维修中心联系,跟踪落实直到问题解决为止
不应该等到客人发现问题的时候才做弥补工作
因此,店长既认识到自己管理上的疏漏,又意识到平时对维修人员培训仍有不足,表示以后会更加注意
1【案例2】会员客人入住门店标准间,客人通过微信预订,按照微信公布价格会员应该是160元/天,前台实际收费168元/天,客人来电询问原因
处理过程:店长立即对事情进行了了解,了解到是接待员操作过急,而使房价发生了错误
立即联系客人道歉,店长及时将房价差额退还客人,为了向客人表示感谢和歉意,门店将赠送给客人酒店优惠券及小礼品
客人在微信上留言表扬,反映门店反馈投诉意见非常迅速
客人曾经怀疑过酒店“切实为顾客利益着想”的服务理念,经过此事后,让他深刻体会到了我们的优质服务,以后都会一直支持酒店
经过此事,店经理进行了反思,可能是自己在培训员工的时候有些环节没有让员工理解接受,可能是在这方面关心,检查、巡视不够
还考虑了员工操作过急是否是偶然现象还是普遍现象,如果是偶然个别现象,是否第1页共10页是该员工的适应能力不强;如果是普遍发生,是否是自己在人员安排上不适当等等,因此以后会多关注前台这方面的情况,才能及时发现问题加以修正
2【案例3】客人