1/6深圳市餐饮服务许可证申请表□新办□改扩建□延续□变更许可项目□补证变更（□单位名称□法定代表人或负责人□经营场所地址名称）变更前为：申请单位：申请日期：深圳市市场监督管理局制填写说明2/6、申请表要按表内栏目及填写说明要求逐项填写或选择，不要漏项；用黑色或蓝色钢笔或签字笔填写，内容应完整、准确，字迹工整清晰，不得随意涂改；如因内容过多，表内无法填写，可后续页。、“单位名称”按营业执照、名称预先核准通知书、法人证书或原餐饮服务许可证名称填写。“申请日期”填写在窗口提出申请的日期。、“详细地址”填写准确，精确填写道路名称、门牌号码、楼宇名称和楼层。、经济性质：国有企业，集体企业，股份合作企业，联营企业，有限责任公司，股份有限公司，个人独资企业，合伙企业，其他企业，港、澳、台商投资企业，外商投资企业，个体工商户，农民专业合作社，其它。、许可类别说明：特大型餐馆：指加工经营场所使用面积在㎡以上（不含㎡），或者就餐座位数在座以上（不含座）的餐馆。大型餐馆：指加工经营场所使用面积在～㎡（不含㎡，含㎡），或者就餐座位数在～座（不含座，含座）的餐馆。中型餐馆：指加工经营场所使用面积在～㎡（不含㎡，含㎡），或者就餐座位数在～座（不含座，含座）的餐馆。小型餐馆：指加工经营场所使用面积在㎡以下（含㎡），或者就餐座位数在座以下（含座）的餐馆。快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的提供者。小吃店：指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。饮品店：指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的提供者。甜品站：指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。食堂：指设于机关、学校(含托幼机构)、企事业单位、建筑工地等地点（场所），供应内部职工、学生等就餐的提供者。集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。烧卤熟食店：指现场制作并向消费者提供食品及相关服务的烧卤熟食加工单位。、备注项目：新改扩、延续、变更许可项目的，按照《现场验收核查意见》核准的“备注项目”填写，其它按照原许可证对应内容填写。、食品安全管理员配备要求：以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000m2以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在人以上人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员。、主要管理岗位人员食品安全培训考核合格证要求：以下单位须提交厨房（质控）负责人、原料采购负责人、楼面（销售）负责人培训考核合格证：特大型餐馆（经营场所面积3000m2以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须提交厨房（质控）负责人、原料采购负责人培训考核合格证：大型餐馆、学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在人以上的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位须提交厨房（质控）负责人培训考核合格证。、所附资料统一使用纸打印装订。单位名称登记注册号：3/6详细地址深圳市区街道邮政编码：法定代表人（负责人）姓名：固定电话：手机号码：证件类型：证件号码：联系人姓名：固定电话：手机号码：经济性质经营情况年营业额：万元是否直通车企业：是否连锁企业：本市门店数量：原许可证（新办不填）证号：有效期限：许可类别□特大型餐馆□大型餐馆□中型餐馆□小型餐馆□快餐店□小吃店□饮品店□集体用餐配送单位□中央厨房□烧卤熟食店□食堂（供餐人数：）备注项目食品安全管理...
