羊肚菌种植栽培技术完整版VIP免费

羊肚菌种植栽培技术完整版集团标准化工作小组#Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#本套技术包括4张VCD光盘+1本教材，售价160元。1、人工种出羊肚菌2、羊肚菌成就财富梦3、揭开羊肚菌的神秘面纱-上4、揭开羊肚菌的神秘面纱-下羊肚菌高产栽培技术羊肚菌是稀有食用菌，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。过去，羊肚菌全靠野生，不能满足人们的需求，现在已经实现人工栽培，以缓解市4-Z-"^5场需要。1•配制栽培料。栽培料配方：①农作物秸秆粉％、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰％、腐殖土3%；②木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%；③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3种配方，任选1种即可。料水比为1：，拌好料后堆积发酵20天，含水量调至60%。采用17cm-33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋装料500~600g，然后在100C。条件下灭菌8小时，灭菌后即可接入菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22~25C。下培养30天左右，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天，即可进行栽培。2•室内脱袋栽培。菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后再铺3cm厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般每平方米床面可排放塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次，然后覆土3~5cm,覆土后表面再盖2cm厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润。1个月后可长出子实体。一般南方地区3月10日至4月20日之间出菇最佳。羊肚菌出土后7~10天就能成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色时就可采收。3•室外脱袋栽培。选三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm,长度不限。整好畦后喷水或轻浇水1次，并用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法和出菇管理方法与室内栽培相同，只是底层不可铺塑料薄膜，要注意畦内温度变化，防止阳光直射。4•病虫害防治。菌丝生长与子实体生长期都会发生病虫害，应以预防为主，注意保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌、杀虫处理。后期若发生虫害，在出子实体之前可喷除虫菊或10%石灰水。5、加工。加工方法主要是晒干或烘干。在进行干燥时注意不要弄破菌帽，保持其完整。可用烤烟房烘干或在阳光下晒干，不能用柴火烟熏，以免影响质量。分等级在塑料袋内防潮保存。【栽培】生物学特性羊肚菌丝体在多种真菌培养基上都能生长。菌丝生长期间，4月及5月上旬平均温度分别为10-11C。及13-14C。，而子实体发生盛期即4月中旬至5月中旬，平均温度12C。。子实体生长时，森林内空气相对湿度约80%，土壤含水量一般为40-50%。羊肚菌生长的适宜Ph略高于一般真菌。土壤的酸碱度(pH)。培育技术人工栽培一般采取菌土接种和子实体接种两种方式。菌土接种：在4月下旬至5月上旬，在羊肚菌生长良好的地块上，挖取10cm见方、厚约7cm的土块，移植到与取土不幸相似地方的穴中，然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。进入梅雨季节去掉覆盖物。子实体接种：取子实体切成4片，埋入理想的地段。移植时子囊盘向下，四周培土，留一小部露出地面。上盖少许叶，然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。子实体接种以秋季易成活。【性状】性状鉴别(1)羊肚菌菌盖椭圆形或卵圆形，顶端钝圆，长4-8cm,直径3-6cm,表面有多数小凹坑，外观似羊肚。小凹坑呈不规则形或类圆形，棕褐色，直径4-12mm,棱纹黄棕色。菌柄近圆柱形，长，直径2-4cm,类白色，基部略膨大，有的具不规则沟槽，中空。体轻，质酥脆。气弱，味淡、微酸涩。(2)小顶羊肚菌菌盖狭圆锥形，顶端稍尖，长1-4cm,直径约；小凹坑多呈类长方形，长5-10mm,直径2-5mm,淡棕色，棱纹色较深。菌柄近圆柱形，中空。体轻，质酥脆。气微，味淡。(3)尖顶羊肚菌菌盖类圆锥形，顶端尖或较尖，长约4cm,直径约2cm；小凹坑多为类长方形，淡褐色，棱纹色较浅。菌柄黄白色，下部有的具不规则沟槽，中空。体轻，易碎。气微，味淡。(4)粗柄羊肚菌菌盖类圆锥形，长约6cm,直径约4cm；小凹坑类圆形，大而较浅，淡黄色，棱纹较薄。菌柄粗壮，长约10cm,上部渐狭细，基部膨大，直径约5cm。近白色，表面纵向皱缩，呈扭曲纵条纹，中空。体轻，质脆。气微，味淡。(5)小羊肚菌菌盖类圆锥形，长，直径；小凹坑多为类...