十佳单位申报材料职业道德规范一、职业道德定义:职业道德是指从事一定职业的人,在职业活动的整个过程中必须遵守行为规范,换句话说它是一个社会对从事一定职业者的一种道德要求,是社会道德在职业生涯中的具体体现
二、餐厅服务员也有相应的道德要求
1、主动服务
做在顾客开口之前,真正从心理了解宾客关心他们
2、热情服务
服务中要精神饱满,热情好客,运作迅速,满面春风
3、周到服务
想客人之所想,急客人之所急
根据顾客需求,提供个性化服务,让我们的服务具有感动化、精细化和亲情化
4、耐心服务
无论在任何情况下,不急不躁,不厌烦,为宾客提供优良的服务,服务在好也难免常常听到客人的各种抱怨,不能不予理睬一推了之
提倡对顾客进行“no”服务
5、要有职业礼貌的职业风尚
(1)、文明礼貌是服务人员的自身素质的表现
(2)、文明礼貌是宾客心理需求的满足
(3)、好的文明礼貌修养可以弥补工作中的不足,如果你本身工作很完美再配以良好的文明礼貌,当然会锦上添花
6、要有廉洁奉公的优良品质:坚决维护企业集体利益,不允许丧失立场私自同客人做交易,不索取小费,更不允许以小费的多少来决定服务态度和服务方式
对个别利用职权谋私的人和事或不符合规章的事要敢于坚持原则,大胆揭发
反对和抵制来自酒店或酒店外的不正之风
7、要有良好的纪律修养
严格的组织纪律是作好餐厅服务工作的需要和保证,餐厅服务人员要有严格的组织观念和集体意识
服从领导、服从分配、遵守餐厅的劳动纪律、严于律己、宽以待人、服务中不怠慢,不冲撞客人提高服务质量,顺利完第1页共4页成餐厅接待任务,为酒店创造良好的经济效益和社会效益
8、树立正确的世界观和人生观
只有正确的人生观和世界观,才能有崇高的理想和踏实的工作精神,才能有满腔热忱的服务精神
9、树立稳固的专业思想
人们无论从事任何工作都是社会的需要,必须充分意识到餐厅服务对弘扬民族饮食文化的重要性,要热