高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.2 烃的衍生物 醛导学案 新人教版选修5-新人教版高二选修5化学学案VIP免费

第三章第二节醛[教学目标]1.能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质。2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。一、醛的组成与结构(1)结构：醛是由—CHO与烃基相连而构成的化合物。(2)官能团：—CHO或。(3)饱和一元醛通式CnH2n＋1CHO或CnH2nO。乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇等互溶。二、醛的化学性质1.按表中要求完成下列实验并填表：实验操作实验现象实验结论银镜反应先生成白色沉淀，之后白色沉淀逐渐溶解AgNO3(aq)与过量的稀氨水作用制得银氨溶液试管内壁出现光亮的银镜银氨溶液的主要成分Ag(NH3)2OH，是一种弱氧化剂，将乙醛氧化成乙酸，而[Ag(NH3)2]＋中的银离子被还原成单质银与新制的氢氧化铜悬浊液反应有蓝色沉淀产生NaOH溶液与CuSO4溶液反应制得Cu(OH)2悬浊液有红色沉淀生成新制的Cu(OH)2悬浊液是一种弱氧化剂，将乙醛氧化，自身被还原为Cu2O(1)由实验可知，乙醛能与弱氧化剂银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液反应，反应的化学方程式：①AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH4NO3，AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O，CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。②CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4，2Cu(OH)2＋CH3CHO＋NaOH――→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。(2)乙醛在一定温度和催化剂作用下，也能被空气中的氧气氧化，化学方程式为。2．乙醛中的和烯烃中的性质类似，也能与H2发生加成反应，化学方程式为CH3CHO＋H2――→CH3CH2OH。3．醛的化学性质(1)醇―――――→醛――――→羧酸(2)检验醛基的方法①与银氨溶液反应生成银镜；②与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀。(3)银镜反应实验成功的关键①试管内壁洁净；②必须水浴加热；③必须是新配制的银氨溶液，配制操作是在2%的AgNO3溶液中滴加氨水至沉淀恰好溶解，溶液呈碱性；④醛用量不宜过多。如乙醛一般滴2～3滴。(4)乙醛与新制Cu(OH)2反应，实验成功的关键①新配制的Cu(OH)2是悬浊液，配制操作是在NaOH溶液中滴加CuSO4溶液，混合液呈碱性；②加热至沸腾。(5)醛基的定量判断；对R—CHO(R≠H)1molR—CHO～2molAg，1molR—CHO～2molCu(OH)2～1molCu2O。[练习]1．某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其与H2加成，则所得产物的结构简式可能是(B)①(CH3CH2)2CHOH②(CH3)3CCH2OH③CH3CH2C(CH3)2OH④CH3(CH2)3CH2OHA．①②B．②④C．①④D．③④2．下列有关醛的说法正确的是(D)A．分子通式为CnH2nO的有机物与乙醛一定互为同系物B．用溴水可以检验CH2===CHCHO中含有的碳碳双键C．对甲基苯甲醛()可使酸性KMnO4溶液褪色，说明醛基具有还原性D．能发生银镜反应的有机物不一定是醛类三、甲醛与丙酮1．甲醛(蚁醛)常温下是无色有刺激性气味的气体，易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林。甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含两个醛基，如图：它发生银镜反应的化学方程式为HCHO＋4Ag(NH3)2OH――→(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O它与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式：HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOH――→Na2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O2．(1)写出分子式为C3H8O的两种醇催化氧化反应的化学方程式：①2CH3CH2CH2OH＋O2――→2CH3CH2CHO＋2H2O，②。(2)上述两个反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有，因此它们都能与H2发生加成反应生成醇。(3)上述反应②中有机产物的分子不含有醛基，其物质类别是酮，该物质名称是丙酮，是一种无色液体，能跟水、乙醇等互溶。3．鉴别丙醛和丙酮的方法是与银氨溶液反应，能生成银镜的是丙醛，不能生成银镜的是丙酮(或与新制Cu(OH)2悬浊液反应)。【拓展延伸】1.甲醛结构的特殊性甲醛与其他醛类相比较，其分子结构特点是醛基与H原子相连。甲醛分子发生氧化反应时，相当于有2个醛基，当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时，可存在如下量的关系：1molHCHO～4molAg，1molHCHO～4molCu(OH)2～2molCu2O。2．醛、酮的同分异构体(1)官能团异构含碳原子数相同的饱和一元醛、饱和一元酮和烯醇互为同分异构体。如C3H6O：属于醛的是CH3CH2CHO，属于酮的是，属于烯醇的是CH2==CH...