高考化学总复习 第9章 第3讲 油脂、糖类、氨基酸和蛋白质一卷冲关的课后练案VIP免费

【创新设计】高考化学总复习第9章第3讲油脂、糖类、氨基酸和蛋白质一卷冲关的课后练案一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)1．(·全国大纲卷)下列叙述错误的是()A．用金属钠可区分乙醇和乙醚B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3己烯C．用水可区分苯和溴苯D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛解析：因为乙醇分子含有羟基，与金属钠反应产生气泡，但乙醚分子只有醚键，不含羟基，故无明显现象，A项正确；因为己烷属于饱和链烃，不能被酸性高锰酸钾氧化，但3-己烯分子结构中含碳碳双键，极易被氧化，而使高锰酸钾溶液褪色，B项正确；苯、溴苯都难溶于水，且密度前者比水小、后者比水大，C项正确；因为甲酸甲酯和乙醛分子结构中都含有醛基，所以都能发生银镜反应，D项错误。答案：D2．乙醇分子结构中的各种化学键如下图所示，下列关于乙醇在各种反应中断键的说法，正确的是()A．与醋酸、浓硫酸共热时断裂①B．在空气中燃烧时断裂④⑤C．和金属钠反应时断裂②D．在Cu催化下和O2反应时断裂②③解析：乙醇与浓硫酸、醋酸共热发生酯化反应：＋H2O，断裂①，A正确。在空气中燃烧生成CO2和H2O，全部断裂，B错误。与金属钠反应：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑，断裂①，C错误。在Cu催化下与O2反应：断裂①③，D错误。答案：A3．(·东北师大附中检测)某有机物是药物生产的中间体，其结构简式如图。下列有关叙述正确的是()A．该有机物与溴水发生加成反应B．该有机物与浓硫酸混合加热可发生消去反应C．1mol该有机物与足量NaOH溶液反应最多消耗3molNaOHD．该有机物经催化氧化后能发生银镜反应解析：该有机物不能与溴水发生加成反应，但能发生苯环上的取代反应，A错。由于醇羟基的邻碳无氢，故不能发生消去反应，B错。能和NaOH溶液反应的官能团有酚羟基、酯基和卤原子，完全反应共需NaOH4mol，C错。答案：D4．某一有机物A可发生下列反应：已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有()A．1种B．2种C．3种D．4种解析：C不是甲酸，E为酮(≥分子中含碳原子数3)，故A可能为答案：B5．可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是()①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化铁溶液④氢氧化钠溶液A．②和③B．③和④C．①和④D．①和②解析：本题是有机官能团性质检验题，用②能检出含碳碳双键的丁香酚和肉桂酸，再用③检出丁香酚；而B无法将乙酰水杨酸和肉桂酸鉴别开；C、D中①是用来检验醛基的，但三种分子都无醛基。答案：A6．丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是()A．都能发生加成反应B．都能发生水解反应C．都能跟稀H2SO4反应D．都能跟NaOH溶液反应解析：三种有机物都不能发生加成反应，A错误；丙酸不能发生水解反应，也不与稀H2SO4反应，B、C错误；丙酸能与NaOH溶液发生中和反应，而甲酸乙酯和乙酸甲酯都能在NaOH溶液中发生水解反应。答案：D7．(·重庆高考)NM3和D58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下：关于NM3和D58的叙述，错误的是()A．都能与NaOH溶液反应，原因不完全相同B．都能与溴水反应，原因不完全相同C．都不能发生消去反应，原因相同D．遇FeCl3溶液都显色，原因相同解析：本题结合信息考查有机物的结构和性质。NM3中酯基、羧基、酚羟基和D58中的酚羟基均能与NaOH溶液反应，但反应原因不同，A项正确；NM3与溴水发生加成反应和取代反应，D58与溴水发生取代反应，B项正确；两种物质都不能发生消去反应，由于羟基所处的位置不同，C项错误；两种物质中含有酚羟基，D项正确。答案：C8．(·济南一模)有机物X是一种广谱杀菌剂，作为香料、麻醉剂、食品添加剂，曾广泛应用于医药和工业。该有机物具有下列性质：①与FeCl3溶液作用发生显色反应；②能发生加成反应；③能与溴水发生反应。依据以上信息，一定可以得出的推论是()A．有机物X是一种芳香烃B．有机物X可能不含双键结构C．有机物X可以与碳酸氢钠溶液反应D．有机物X一定含有碳碳双键或碳碳三键解析：有机物X与FeCl3溶液作用发生显色反应，一是含有酚羟基，所以不可能是芳香烃；含有苯环与酚羟基，可以与H2发生加成反应，与溴水发生取代反应；X是否含双键结构，有没有其他官能团，无法确定...