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小满健脾祛湿食疗方大全2020小满节气,气温升高,天气热而且很潮湿,传统中医认为,湿为阴邪,是不利于人身体健康的
那么小满吃什么健脾祛湿
下面是范文网小编为大家整理的小满健脾祛湿食疗方,供大家参考
小满健脾祛湿食疗方1、白鲫滚荷包蛋原料:白鲫鱼、鸡蛋
配料:生姜、胡椒粉适量
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起
鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起
起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可
功效:祛湿开胃
小满健脾祛湿食疗方2、冬瓜草鱼煲原料:草鱼、冬瓜
配料:盐、味精、植物油适量
做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用
用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入沙锅内
武火烧开后,改用文火炖至2小时左右
汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用
功效:平肝、祛风、利湿、除热
小满健脾祛湿食疗方3、芹菜拌豆腐原料:芹菜、豆腐
配料:食盐、味精、香油各少许
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成
功效:平肝清热、利湿解毒
小满健脾祛湿食疗方4、青椒炒鸭块原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋
配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量
做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干
将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆
青椒去籽、去蒂洗净后切片
锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散
炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油
锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻1此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
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