细菌和真菌在生物圈中的作用测试题VIP专享VIP免费

1细菌和真菌测试题（二）学校姓名学号得分一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的番号填入题后括号内）1．在贫瘠的土地上，小麦生长不好而大豆却生长较好，这是由于（）A.大豆能进行光合作用B.大豆的细胞核里有DNAC.大豆根部共生有根瘤菌D.大豆的呼吸不消耗有机物2．下列情况中，与真菌的作用无关的是（）A.制作馒头和面包B.酿造酱油和红酒C.保障生物圈中二氧化碳的循环D.制造酸奶和香醋3.结核杆菌能够使人患肺结核等疾病，下列关于结核杆菌的叙述，错误的是（）A．结核杆菌是一类微小的生物B．结核杆菌体内有完整的细胞核C．结核杆菌靠分裂进行繁殖D．结核杆菌是由单个细胞构成的生物4.下列各组中两种生物间关系不属于共生的是（）A．地衣中的真菌与藻类B．豆种植物与根瘤菌C．人与肠道中的某些细菌D．人与足趾上致足癣的真菌5．在制作馒头和酿酒过程中都需要的真菌是（）A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.乳酸菌6.青霉素是从下列那种真菌中提取出来的（）A.青霉菌B.曲霉菌C.根霉菌D.酵母菌7.食品保存的方法有（）①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气A.①③B.①④⑤C.②④⑥D.②③⑥8．下列生物中属于真菌的是（）①醋酸杆菌②青霉③链球菌④链霉菌⑤葡萄球菌⑥酵母菌⑦灵芝⑧乳酸杆菌⑨曲霉⑩大肠杆菌A.①②③④B.②④⑥⑨C.②⑥⑦⑨D.①③⑤⑩9．下列生物中，不具有细胞结构的是()A．酵母菌B．乳酸菌C．冠状病毒D.木耳10．下面各项中属于共生现象的是（）①根瘤菌与豆科植物形成根瘤②黑粉菌导致玉米形成黑粉瘤③些藻类和真菌形成地衣④细菌分解有机物产生的二氧化碳供植物光合作用⑤牛胃内的瘤胃细菌，可以帮助牛分解和利用纤维素⑥红色毛癣菌导致人患足癣和手癣A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤D.②④⑥11．制作面包时用于面粉发酵的是（）A.乳酸杆菌B.醋酸杆菌C.曲霉D.酵母菌12．密封的罐头食品可以保质半年到一年，主要是因为（）2A.罐头密封很严，细菌无法侵入B.罐头密封很严，细菌无法呼吸C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存13．用糯米制作甜酒是利用（）发酵A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.曲霉14．如图，在瓶中的温开水中，放入一大勺糖和一小包酵母菌，搅拌后在瓶口套上一只挤瘪的气球，放置在温暖的地方，一段时间后，可以看到气球胀大了。这是由于（）A.热胀冷缩的原理，使气球胀大了B.瓶中温水蒸发的水蒸气进入气球C.酵母菌分解糖产生二氧化碳进入气球，使气球胀大D.瓶中细菌呼吸产生二氧化碳进入气球，使气球胀大15．很多细菌、真菌对人类都有益处，下列利用不正确的是()A．酵母菌制馒头和酒精B．醋酸菌制酱C．乳酸菌制泡菜和酸奶D．青霉菌制青霉素16．利用大肠杆菌生产胰岛素的原理是（）A.大肠杆菌体内可以分泌胰岛素B.将控制胰岛素的基因转入大肠杆菌，并大规模培养C.将胰岛素注入大肠杆菌体内，并大规模培养D.将患糖尿病人体内的大肠杆菌提取出来，大规模培养17．发现青霉素的是（）A.法国细菌学家巴斯德B.荷兰微生物学家列文?虎克C.英国细菌学家弗来明D.澳大利生物学家亚弗洛里18．馒头和面包暄软多孔是因为（）A.曲霉分解淀粉生成二氧化碳B.曲霉分解葡萄糖生成二氧化碳C.酵母菌分解淀粉生成二氧化碳D.酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳19．下列细菌或真菌必须在无氧条件下生存的是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.破伤风杆菌D.大肠杆菌20．下列细菌或真菌对人类有害的是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.金黄色葡萄球菌D.醋酸杆菌21．在种葡萄的土中埋一些动物内脏，不久这些内脏不见了，其原因是（）A.被土壤中的水溶解了B.随土壤中的水蒸发了C.被葡萄吸收了D.被土壤中的细菌和真菌分解了22．细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为人所用，下列措施中以细菌作为人类利用对象的是()A．种植蘑菇B．制取青霉素C．制作泡菜D．种植天麻23.酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.黄曲霉324.倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现（）A.动植物大量繁殖B.人类没有传染病C.植物没有病虫害D.动植物的遗体残骸堆积如山25．下列食品的制作过...