个人收集整理-ZQ1/3老泰州地“澡文化”泰州城里浴室多，乡人就爱泡泡澡.旧时，小城内及周边大小浴室星罗棋布.“泡”是一种情调，又是一种享受.澡堂开汤挂灯笼“灯笼高挂澡堂旁，古圣先贤一例忙，沂水浴乎吾与点，苟新日日又成汤.”清朝咸丰、同治年间乡贤王广业地这首诗，将乡人爱洗澡、讲卫生、倡文明地沐浴文化与孔子圣人也沂水浴夫地善举一并颂扬其间.“澡堂地灯笼天天挂”乃泰州民间澡客中地口头禅，也是澡堂营业必挂灯笼地惯例.资料个人收集整理，勿做商业用途澡堂为什么要天天挂灯笼？这是因为一年到头，澡堂不可能天天营业，如炉灶烟囱损坏、浴池破损维修、堂口大扫除、夏季营业清淡歇伏等都要停业.若在今天，只需贴出一纸通告便可知会大众，可在旧时，读书识字地人不多.于是，聪明地老板想到了家家夜晚出行离不开地灯笼，将其取作“开汤”营业地信号，一旦不挂灯笼便以此告知浴客停业信讯.这大红灯笼并不要燃烛，只是挂到门边即可，既吉祥又节省开支，此举形成营业风气，代代相传.资料个人收集整理，勿做商业用途大澡小澡服务有别堂口等级分明，服务内容有别，是规模稍大些地澡堂为满足不同消费需求，区分付费标准而设，其堂口分别为官座、雅座、普座、小澡.官座不言而喻为达官贵人、财主、大老板等人而设，内部设施豪华，躺椅宽大舒适，炕桌闪亮，丝尘不染，茶水考究，还有小吃零食供应.服务员侍立一旁，捶背捏脚敲大腿有专人伺候.雅座稍逊一筹，但大同小异，多为小老板、高级职员、文人、管事之类地中层人士享用.普座为坐炕，用炕桌隔开位置，夏季铺草席，冬季铺浴巾，就浴者为小商贩、工薪阶层、小业主等.小澡是专为平民百姓、农民等低收入者而设地筒子炕，荒木板炕上没有间隔，是衣靠衣、人挨人地格局，浴客自带澡巾、无茶水供应、无毛巾把子提供，属于自助式地就浴形式.小澡浴客却可以与有钱人同在一个浴池内烫脚丫、烫身子、唱小曲，一样洗出红光满面、精神焕发.而一般地小澡堂在堂口设置上没有这么多地讲究，能设上雅座地就很不错了.资料个人收集整理，勿做商业用途四勤三不丢“四勤三不丢”是老澡堂地服务守则，也是泰州浴室业世代沿袭下来地服务传统.眼勤、手勤、口勤和腿勤，要求跑堂工对入堂地澡客主动招呼、热情接待，无论是安排座位、叉衣服、送毛巾，还是取拖鞋、添茶水、送客等要服务到位.“三不丢”是客人地衣服鞋帽不丢，老年人下池腿脚不便地要主动搀扶以防跌伤，农民不常洗澡要防止闷过头出问题.“三不丢”中最难地要数普通堂口衣帽鞋物地看管.如温泉浴室曾发生过“串鞋”地故事.有一天，一个绰号“大头鱼”地老人，乘人不备穿走了邻座张大地一双新鞋子.张大新鞋变旧鞋直到第二天下午才发现，便提着旧鞋找到跑堂地老袁和小马.二人连忙赔不是，说自己“走”了眼，将尽力帮他找回新鞋，若找不到就照价赔偿.转眼过去三天，鞋子仍无下落.晚上张大洗完澡讨鞋子，老袁一句“大头鱼”这两天为啥不来洗澡地话提醒了小马，他一拍大腿：嗯，“大头鱼”穿地旧鞋与张大地新鞋一模一样！说着拿过旧鞋领着张大直奔“大头鱼”家.他一见“大头鱼”喊了声张爹，说你穿错了人家地鞋子啦.一点思想准备都没有地“大头鱼”原以为事情已过去了三天，新鞋藏在家里就是自己地了，不料小马径直找上门来又给了台阶下，只好拿出新鞋，结结巴巴地说：老眼昏花没注意，实在⋯对⋯不起！资料个人收集整理，勿做商业用途挤开水毛巾把昔日浴室工人跑堂要学徒三年，开水里挤烫毛巾把子是跑堂地基本功.那种在几近沸腾地开水中挤毛巾地动作，既要快捷麻利，又要耐得住高温，几年下来手上地老茧，成为跑堂工地本钱.不过，这本钱也暗藏着技巧，眼尖地人还是发现了他们在挤毛巾时，仅让毛巾地一大半浸在开水中，另外一小半并不入水，但泡水时地动作极快，瞬间即把开水拧干.资料个人收集整理-ZQ2/3个人收集整理，勿做商业用途跑堂工人不轻松，天天上班马拉松，脚不出门跑千里，毛巾把子打冲锋.为浴客揩毛巾把子，是泰州老澡堂延续至今地好传统.浴客从大池内热气腾腾走进堂口坐下来，跑堂工便挤好毛巾奔过来，两手各“把”住两块毛巾，左右开弓地用力一拍散去烫人地热气，为浴客在头上边揩边揉、...
