《营养午餐》教学设计《营养午餐》教学设计祁燕人教版小学数学四年级下册综合与实践——营养午餐指导思想与理论依据随着小学数学新课标的推进，小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的，探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。为了改变学生的学习方式，实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变，在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。新课标中安排了综合实践活动这项新的内容，目的是提供发展学生综合实践能力的机会，以培养其创新意识和实践能力。数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课，要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力，促进学生生动、活泼、主动地发展，就一定要上好数学实践活动课。数学综合实践活动是丰富多彩的，要有效地开展实践活动，就要注重应用，内容开口要小，紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度，易于学生操作。选材要是学生熟悉的，更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用，生活中处处有数学。教学背景分析《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力数学实践活动看似独立,其实是教材注重渗透思想方法的体现,是帮助学生积累活动经验的重要途径借助生活中的午餐,让学生结合自己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等知识来解决教学目标教学目标1了解健康常识，知道吃好午餐的重要性，养成良好的饮食习惯；2会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；3通过自主探索、合作交流等方式充分体会数学在日常生活中的应用价值。【教学重点】在运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。【教学难点】理解不低于、不超过的含义。教学流程示意开门见山、引出课题创设情境、引出问题开展活动、解决问题合理配餐、统计分析师生小结、畅谈收获教学过程与教学资源设计一、开门见山、引出课题你知道吗？课件师看来造成营养不均衡的主要原因跟吃有关，那么怎样才能吃出健康的身体呢？今天我们就来研究有关吃的学问板书营养午餐【设计意图】创设与学生生活环境、知识背景密切相关且是学生感兴趣的情境，让学生体会数学知识产生、形成与发展的过程获得积极的情感体验。二、创设情境、引出问题师午餐对于我们的身体健康发展和保养起着极其重要的作用，我们平时和父母去餐厅吃午餐，都是父母征求你们的意见再点餐，今天你们就做一次主，丽丽餐厅开业了，推出了这样几种菜肴课件出示菜的图片，请你从中选3种爱吃的菜肴。生自由汇报，师寻找课堂的生成生汇报随机选5名学生预设1全是荤菜师你们看看这位同学点的餐有什么特点？预设2全是素菜预设3荤素搭配师大家根据自己的喜好点的爱吃的菜，但这些爱吃的菜是不是符合好吃又营养呢？好吃有营养的标准是什么呢？让我们听一听小博士是怎样说的？【设计意图】让学生根据自己的喜好自主点餐，菜谱有许多，我们从对各种菜肴中热量、脂肪两大指标数据的比较中认识营养，同时让学生在营养博士的话语中真正了解什么样的菜肴是营养的。三、开展活动、解决问题1、理解营养标准的条件师听了营养小博士的话，你知道了什么？生自由说，帮助提炼出热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克板书热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克师营养小博士说的热量不低于2926千焦的不低于是什么意思？脂肪不超过50克的不超过是什么意思？同学们在小组里商量一下，比一比，哪个组理解的比较好。生交流、师指导师谁来说一下不低于是什么意思？不超过是什么意思？生大于或等于，用符号≥生小于或等于，用符号≤2、遵循标准自我检验师按照营养博士提供的这两条营养标准，我们看看菜肴的营养成分课件出示营养成分表师你有什么想说的？师同学们刚才点的餐，是不是符合营养博士提出的这两条营养标准呢？你准备怎样检验？生1-2名发言师如果你的配餐中热量过低或脂肪过高你准备怎么办？师下面自己来检验自己的点餐是否符合标准，如果不符合调整成营养...
