科类管理学编号(学号)2011313868云南农业大学本科生毕业论文(设计)走近凤庆茶叶产业ApproachingFengqingteaindustry汤琦慧指导教师:赵卫东职称讲师云南农业大学昆明黑龙潭650201学院:经济管理学院专业:农村区域发展(行政管理)年级:2011级论文(设计)提交日期:2015年6月答辩日期:2015年6月答辩委员会主任:赵鸭桥云南农业大学2015年6月-2-走近凤庆茶叶产业汤琦慧(云南农业大学,经济管理学院,云南昆明650201)摘要:随着西部大开发战略的实施,凤庆县以农业商品基地建设、特别是茶叶等基地建设为重点,大力发挥山区优势,取得一定成效。但是,如何促进茶叶产业的可持续发展,使其产量、销量及产值等进一步增长,培育真正的地方名优产品,还有待更多地努力。我国茶叶产销已进入市场调控的发展时期,凤庆县农垦茶区的形势与全国、全省的茶叶生产形势一样,既面临新的挑战,也面临新的机遇,其出路在于深化改革。凤庆县有着悠久的产茶历史,茶叶的产量和效益在农业产业经济中占重要位置,是增加农民收入重要途径之一。要抓好茶叶产业化经营和发展,就必需改变以往传统的单一绿茶生产观念,开发新茶类,推进凤庆县茶叶种类多元化发展,增加经济效益。茶叶产业化经营必须以市场为导向,以龙头企业带动为支撑,采取“公司+农户”的经营模式,将产前、产中、产后各环节有机结合起来,实现种植、加工、销售一体化经营,坚定不移地走产业化、规模化、多元化经营的道路,全面推进我县茶叶产业稳妥、持续、快速发展。关键词:凤庆县;茶叶产业;茶文化;发展前景ApproachingFengqingteaindustryTangqiHui(YunnanAgriculturalUniversity,SchoolofEconomicsandManagement,Kunming650201,China)-3-AbstractWiththeimplementationofthewesterndevelopmentstrategy,Fengqingtobasesofagriculturalcommodities,especiallyteabaseconstructionasthefocus,toplaytheadvantagesofthemountains,andachievedcertainresults.However,howtopromotesustainabledevelopmentofteaindustrytofurthergrowthinproduction,salesvolumeandvalue,etc.,fostergenuinelocalFamous,itremainstobemoreeffort.China'steaproductionandmarketinghasenteredadevelopmentperiodofmarketregulation,thesituationFengqingteaReclamationDistrictandthecountry,thesituationoftheprovince'steaproduction,asbotharefacingnewchallengesaswellasnewopportunities,thewayoutistodeepenreform.FengqingCountyhasalonghistoryofteaproduction,teaproductionandefficiencyintheagriculturalindustryoccupiesanimportantpositionintheeconomy,isanimportantwaytoincreasetheirincome.Tograsptheoperationanddevelopmentofteaindustry,itisnecessarytochangethepast,thetraditionalconceptofasinglegreenteaproduction,thedevelopmentofnewtea,typesofteaFengqingpromotediversifieddevelopment,increaseeconomicefficiency.Teaindustrymanagementmustbemarket-oriented,tosupportleadingenterprises,totake"company+farmers"businessmodel,theprenatal,deliveryandpostnatalvariousaspectscombinetoachievethecultivation,processingandmarketingoperations,unswervinglyfollowtheindustry,scale,diversificationoftheroad,andcomprehensivelypromotetheteaindustryinthecountysafe,sustainedandrapiddevelopment.Keywords:Fengqing;Teaindustry;teaculture;Prospects云南农业大学本科生毕业论文(设计)-4-前言平时也喝喝茶,只觉得茶叶口感滋味独特,谈不上嗜好,但是也乐于接受,对茶叶知之甚少。但这次回家,精气神特好,一路观山望水,浏览河山美景,特别是进入凤庆县城南大门的红龟山脚,映入眼帘的是红龟山顶文笔塔下的“世界滇红之乡”六个园艺大字,格外醒目,雄伟壮观,令我眼前一亮,顿感心旷神怡。入门即遇,让我马上想到这六个大字就是传说中的凤庆名片吧?好奇心促使我很想去了解凤庆滇红茶,了解茶产业。走近凤庆茶产业,我才知道茶叶在凤庆的情况,茶叶在凤庆是覆盖面最广、涉及人口最多的传统支柱产业...