软饮料行业特点概要VIP专享VIP免费

为汇源集团战略规划作准备饮料产业结构分析报告人：李江北京汇源集团战略管理部第2页共5页C:\iknow\docshare\data\cur_work\585107767.doc报告提要软饮料行业的主要经济特性竞争分析驱动因素市场分析竞争对手分析产业内部结构分析行业的吸引力和赢利水平北京汇源集团战略管理部第3页共5页C:\iknow\docshare\data\cur_work\585107767.doc第一部分软饮料行业的主要经济特性市场规模：年份97989920002001上半年产量106995011831491876增长率20.7%--12.5%25.7%--注：98年因受亚太经济危机影响，出现负增长。竞争角逐范围：国际性竞争，国际上食品巨头纷纷抢滩国内市场；可乐类：可口、百事；乳品类：达能（含水）、雀巢；茶饮料：统一、康师傅；市场增长速度：从1980—1999年，年增幅达23%，2000年25.7%，新世纪仍将继续保持快速增长。竞争厂商的数量及相对规模：企业数：790个工业总产值：445.86亿元销售收入：411.45亿元总产量：北京汇源集团战略管理部第4页共5页C:\iknow\docshare\data\cur_work\585107767.doc结构：以中小型企业、民营企业为主，年产量1万吨以上饮料企业约60家，被少数企业垄断，“中国饮料工业十强”占44%。类别集中度果汁饮料碳酸饮料水茶饮料液体牛奶酸奶前三名前十名购买者数量及相对规模：分销种类：四种：1、商场/超市；2、批发/零售；3、餐饮/酒店；前向整合及后项整合的普遍程度：较普遍，果汁、奶等就近靠近原料产地建厂，后向整合，市场营销直销，商场超市前向整合，但整合程度不高。分销种类：1、直销；2、批发商/一、二级经销商产品生产工艺革新速度较快，新产品其技术变革的速度主要体现在生产设备的更新，外在表现在包装形式的变更。竞争对手产品服务是弱差别化的，区别不明显，竞争主要是品牌竞争。行业中的公司能实现规模经济。因为产品成本主要是原材料的成本。规模经济：规模越大，厂方侃价势力增强，采购价格越低。北京汇源集团战略管理部第5页共5页C:\iknow\docshare\data\cur_work\585107767.doc学习和经验效应：一般，能带来一定的效应。生产能力利用率：现状，普遍很低，利用率严重不足，闲置非常严重。必要的资源，进入难度不大，推出难度大（这也是为什么企业数量增加的原因）。行业盈利水平：较高。二、竞争分析：（五种竞争作用力）三、