胶体的性质与应用高考频度:★★★☆☆难易程度:★★☆☆☆典例在线(双选)关于胶体和溶液的区别,下列叙述中错误的是A.FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体的外观都是澄清、透明、均匀的B.溶液中溶质粒子能通过滤纸;胶体中分散质粒子不能通过滤纸C.光束通过淀粉溶液时,可以看到一条光亮的“通路”;光束通过蔗糖溶液时,则看不到一条光亮的“通路”D.溶液最稳定,放置后不会生成沉淀;胶体很不稳定,放置后很快会生成沉淀【答案】BD【解析】A项,FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体均为澄清、透明、均匀的分散系;B项,溶液中溶质粒子和胶体中分散质粒子均能通过滤纸;C项,蔗糖溶液不具有丁达尔效应,而淀粉溶液具有丁达尔效应;D项,溶液最稳定,胶体属于介稳体系
解题必备一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径大小100nm>100nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一、透明多数均一、透明,较稳定不均一、不透明,久置沉淀不均一、不透明,久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳牛奶二、分散系的判定1.胶体的判定胶体与其他分散系的本质区别在于胶体粒子的直径在1~100nm之间,这是胶体的本质特征,也是胶体区别于其他分散系的依据,同时也决定了胶体的性质;解答有关胶体的试题既要熟悉常见的胶体,如Fe(OH)3胶体、土壤胶体、豆浆、蛋白质溶液(实际是胶体)等,也要掌握并能利用胶体的性质分析具体问题,如丁达尔效应、胶体的聚沉方法等
2.区分胶体和溶液的方法(1)区分胶体和溶液可以从如下两个方面考虑
①根据分散质微粒直径的大小来区分
分散质微粒直径在1~100nm之间的分散系为胶体,小于1nm的分散系