食品质量管理文件范本最新食品质量安全监督管理与生产、加工、市场流通全过程控制及全国统一质量检验标准规范实施手册详细目录第一篇食品生产、监督管理政策法规第一章食品政策法律法规的基础知识第一节食品政策法律法规的渊源和体系第二节食品法律法规的制定和实施第三节食品行政执法与监督第二章国际和发达国家食品法律法规第一节国际食品法律法规概述第二节国际食品标准组织第三节部分发达国家食品法律法规第三章中国食品法律法规第一节中国食品法律第二节国家相关食品法规第三节地方食品法规第四节食品违法处罚与程序第五节食品违法典型案例分析第二篇食品标准化与食品标准制定及统一检验标准第一章标准与标准化第二章食品标准分类与基本内容第三章食品标准的制定第四章国外食品标准第五章国际标准的采用第六章食品标准文献检索第一节食品标准与法规检索概述第二节食品标准文献检索第三篇食品标准监督管理第一章食品标准监管概述第二章食品基础标准第三章食品产品质量标准监管第四章食品检验方法标准监管第五章食品流通标准监管第四篇食品生产加工标准化管理第一章食品生产加工第一节食品第二节食品生产加工第二章食品生产加工标准化的概念分析第一节食品生产加工标准化的定义与作用第二节食品生产加工标准化的具体内容第三章食品生产加工标准第一节食品生产加工标准的定义与分类第二节国际食品法典标准第三节外国食品标准第四节食品生产加工标准第四章食品安全标准管理第一节食品安全第二节食品安全统一标准的定义、特点和分类第三节食品安全统一标准的制定依据、程序第四节食品安全统一标准的主要内容和指标第五节食品安全统一标准的意义第六节我国食品安全标准的现状分析与完善对策第五章食品产品标准管理及统一检验标准第一节食品产品标准概述第二节食品产品标准的制定第六章食品添加剂标准管理及统一检验标准第一节食品添加剂概述第二节国外食品添加剂标准概况第三节我国食品添加剂标准存在的问题与对策第七章食品包装标准管理及统一检验标准第一节食品包装概述第二节食品包装标准的作用第三节我国食品包装标准第四节食品包装标签标准第五节绿色食品包装与标签标准第六节食品软包装材料标准第七节我国食品包装标准的发展方向第八章食品加工机械标准管理及统一检验标准第一节食品加工机械概述第二节我国食品加工机械标准第九章食品安全管理体系标准第五篇IS022000食品安全管理体系建立与实施第一章食品的安全与卫生第一节食品的定义第二节食品安全卫生控制的必要性第三节食品安全卫生控制的发展第四节食品的危害第二章危害分析与关键控制点(HACCP)第一节IIAccP产生与发展过程第二节IIACCPAz一个原理第三节IIACCP应用第四节IIACCP体系相关法律法规第三章HACCP运行的条件第一节IIAccP运行的前提条件第二节美国GMP--bSSOP对照第三节IIACCP-bIS09000l第四章食品安全管理体系内容演示第一节IS022000：2005(2006版)第二节基础设施和维护方案第三节操作性前提方案(PRPs)(卫生标准操作程序SSOP)第四节11ACCP计划(IIACCP-一个原理)第五章2007版IS022000食品安全管理体系实施第一节基础设施和维护方案(Pl{Ps)(范本1)第二节操作性前提方案(PliPs)(范本2)第三节IIACCP计划(范本3)第四节相关程序丈件(范本4)第五节实验室手册(范本5)第六节食品安全管理体系手册(范本6)第六篇食品质量安全市场准入体系第一章基本概念第二章食品质量安全市场准入制度第三章国外食品质量安全制度第七篇食品质量安全市场准入监管体制第一章国家食品质量安全监督管理分工第二章食品质量安全市场准入管理机构第三章食品质量安全检验机构第八篇食品质量安全市场准入程序第一章食品企业申报第二章报材料审查第三章食品企业必备条件现场审查第四章食品企业产品发证检验第五章合格食品企业名单和材料的汇总上报第六章国家质量监督检验检疫总局的审核批准第九篇食品质量安全市场准入监督管理第一章食品质量安全市场准入的监管工作第二章食品质量安全市场准入的有关正作第三章食品生产销售违法行为的处罚第四章关于无证生产销售食品违法行为的杏处第十篇食品质量安全市场准入审壹通则第一章《食品质量安全市场准入审...
