目录摘要1一、引言2二、相关概念.........................................................2(一)食品安全.....................................................................................................................2(二)食品安全管理.............................................................................................................2(三)食品安全满意度.........................................................................................................3三、C市食品安全管理存在的问题及原因分析..............................3(一)生产领域食品安全管理问题及原因.........................................................................31.违法添加屡禁不止...............................................................................................................32.源头迁延风险管理不够.......................................................................................................4(二)经营领域食品安全管理问题及原因.........................................................................51.“三小”管理规范程度低...................................................................................................52.网络订餐存在管理盲区.......................................................................................................5(三)消费领域食品安全管理问题及原因.........................................................................61.食品安全宣传不足...............................................................................................................62.公众维权能力和意识不足...................................................................................................6四、完善C市食品安全管理对策.........................................7(一)完善生产领域食品安全管理规范体系建设..............................................................71.加强食品检验检测能力建设...............................................................................................72.加强信息化追溯体系建设...................................................................................................7(二)加快经营领域食品安全管理方式智慧化.................................................................81.加强信用监管体系建设.......................................................................................................82.加强企业守法诚信建设.......................................................................................................8(三)构建消费领域食品安全管理社会共治格局..............................................................91.促进社会组织发挥作用.......................................................................................................92.推进食品安全责任保险保障...............................................................................................9(四)加大食品安全管理投入保障力度.............................................................................91.完善食品安全管理制度.......................................................................................................92.加强管理人才保障.............................................................................................................10五、结论10参考文献11摘要民以食为天,食以安为先,食品安全无疑是全社会安全的重要组成部分。随着中国特色社会主义建设进入新时代以后,人们对于高品质生活的需求在日益提高,而食品作为人们生活不可或缺的要素之...