论黄山民宿的市场基础和发展前景分析研究 酒店管理以专业VIP专享VIP免费

论黄山民宿的市场基础和发展前景摘要：本文以黄山猪栏酒吧乡村客栈为例，通过访问，社会调查，来研究黄山民宿市场尤其是在古村落周围的民宿市场发展的市场基础，结合市场基础来探究民宿行业在黄山市场发展的有利条件，通过这些有利条件来制定关于黄山民宿市场的可持续发展战略，从而，探讨出黄山民宿市场具有可复制性。关键词：黄山猪栏酒吧乡村客栈；民宿；市场基础；可持续发展战略TheMarketBasisAndDevelopmentProspectOfTheGuesthouseOfHuangshan——TakeThePIG’SINNAsAnExampleWangLong(21504041046)director:BiMinzhiTourismManagement,SchoolofTourism,HuangshanUniversityAbstract:ThispapertakesthePIG’INNasanexample,throughtheinterviewsandquestionnairesbythecustomersandoperatorsofthePIG’INN,toanalyzetheguesthouseofHuangshan’smarketbasis,andthenresearchthedevelopmentofthefavorableconditions.Bythesefavorableconditionstoformulatethedevelopthestrategyofsustainabledevelopmentabouttheguesthouseofhuangshan’smarket.Finallyweshoulddiscussithastheabilitytocopyabouttheguesthouseofhuangshan.Keywords:thePIG’INN；theguesthouse;marketbasis;thestrategyofsustainabledevelopment1引言1.1选题背景近年来，随着人们生活水平的不断提高，外出旅游已经逐渐成为人们的一种普遍休闲生活方式。于此同时，人们的消费水平观念也慢慢上涨，人们从最开始的低层次的观光旅游逐步向高层次的体验旅游发展，大众旅游和体验旅游为民宿的发展提供了更好的条件。为确保顾客会旅游住宿的多样化、个性化需求，民宿便成为旅游住宿的一种个性化补充，尤其民宿自身的特色文化也成为了一种旅游吸引物。中国地大物博，存在着许多具有深厚历史文化底蕴的古村落，比如黄山市。黄山市以徽文化，徽州古村落和黄山风景区作为我国一直以来旅游业中最重要的旅游吸引物，尤其像西递宏村此类的古村落的发展能给人们带来“脱贫致富”的机会。民宿的出现不仅能为黄金周的旅行住宿供给不足带来缓冲，而且能为当地居民创造更好的经济条件。以《2016年黄山市旅游大数据报告》中显示，去年黄山市共接待游客5187.1万人次，同比增长11.17%，旅游总收入450.1亿元，同比增长12.33%。由以上数据可以看出，黄山市旅游发展平稳且又稳定增长着。然而，由于民宿是我国新起的一种新兴产业，各地发展不一，都是依托旅游业为主，所以在民宿的发展水平与旅游业总体的发展水平上仍然存在着明显的差距。从黄山市经济和旅游发展的趋势来看，黄山市民宿市场具有很好的发展前景。1.2民宿的由来民宿最开始兴起于欧美，以英国的BedandBreakfast和美国的Homestay为代表，最初以提供简单的住宿和早餐为基本模，一般民宿坐落于沿海比较发达的城市。后经过不断的发展，在原有的基础上增加了许多的设定条件，集传承当地的传统文化，品尝当地的美食，以及欣赏优美的风景于一体，使得民宿与传统的酒店区别开来。民宿客栈具有经济实惠，地域性强，民族特色浓郁等特征，相比于传统型的旅馆，这些特征是民宿的优势，在客栈形态上，民宿的规模一般比较小，基本客房数都控制在15间以下；而且投入少，投入的风险比较低，且民宿多属自发性经营，经营方式比较灵活。由于民宿是利用个人自有的住房所经营的住宿设施，小型，功能设施配套简单，其低廉的运营成本，多数都会受到顾客的欢迎，所以民宿具有相对的高收益，另外，民宿受地理位置影响大，地域性强。以至于越来越多的人出游会选择入住民宿，以此来体验享受当地人的生活方式。1.3民宿的开发条件民宿的开发条件，主要从三个方面着手：(1)首要条件：关注生态资源黄山市周边且自身拥有极具吸引力的资源，可以吸引大量游客；而且黄山市具有优美宜人的气候环境，非常适合游客居住逗留。猪栏酒吧乡村客栈位于黄山市黟县，黟县又同时拥有西递宏村这两个5A级世界文化遗产，当旅游旺季时，住宿十分紧张，民宿的存在可以有效的缓解这一问题，而且像黄山猪栏酒吧乡村客栈这些类似的民宿拥有独特的居民建筑群，其自身的文化基因以及周边的生态资源、生活环境，可以吸引大量游客...