第1讲物质的组成、性质和分类化学与STSE[最新考纲]1．物质的组成、性质和分类(1)理解分子、原子、离子等的含义。(2)理解物理变化与化学变化的区别和联系；(3)掌握物质分类的基本方法，理解常见的不同类型物质的相互联系和转化关系。2．知道胶体是常见的分散系，了解胶体与溶液的简单鉴别方法和胶体在生产、生活中的应用(胶体的渗析、凝聚、布朗运动和电泳等性质不作要求)。3．了解科学、技术、社会、环境的相互关系(如化学与资源、材料、能源、环境、生命过程的关系等)。认识化学学科对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。常考点一准确判断物质的组成和类别[知识特训]1．判断(1)化合物既可分为酸、碱、盐、氧化物，又可分为电解质和非电解质(√)(2)非金属氧化物不一定是酸性氧化物，但酸性氧化物一定是非金属氧化物(×)(3)Al2O3可与盐酸和氢氧化钠反应，SiO2可与氢氟酸和氢氧化钠反应，因而二者均属于两性氧化物(×)(4)KHCO3的水溶液呈碱性，是碱式盐；NaHSO4的水溶液呈酸性，是酸式盐(×)(5)Na2O2、SO2、CH3COOH等为共价化合物；H2SO4、NaOH、Na2CO3等为离子化合物(×)2．填空根据物质分类标准，判断下列物质所属类型：①Ar②35Cl2和37Cl2混合气③水玻璃④盐酸⑤HNO3⑥H3PO4⑦CH3COOH⑧氨水⑨NH3·H2O⑩Mg(OH)2⑪Cu2(OH)2CO3⑫NaHSO4⑬CaO2⑭NO2⑮SiO2⑯Fe2O3⑰Al2O3属于单质的是①②属于混合物的是③④⑧属于电解质的是⑤⑥⑦⑨⑩⑪⑫⑬⑯⑰属于一元酸的是⑤⑦属于二元碱的是⑩溶于水溶液呈酸性的是②④⑤⑥⑦⑫⑭属于酸性氧化物的是⑮属于碱性氧化物的是⑯属于两性氧化物的是⑰[精华聚焦]1．物质分类中需把握的“四标准”(1)混合物和纯净物：是否由同种物质(或分子)组成。(2)酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物：是否与酸、碱反应生成盐和水。(3)电解质和非电解质：水溶液、熔融状态下能否导电的化合物。(4)溶液、浊液与胶体：分散质微粒直径的大小。2．常见氧化物的分类[重温真题]1．(2015·课标全国Ⅱ，7)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A．硅胶可用作食品干燥剂B．P2O5不可用作食品干燥剂C．六水氯化钙可用作食品干燥剂D．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂解析A项，硅胶疏松多孔，吸附水分能力强，且无毒、无味、无腐蚀性，可用作食品干燥剂，正确；B项，P2O5具有吸水性，吸水后生成对人体有一定危害的磷酸或偏磷酸，因此不可用作食品干燥剂，正确；C项，六水氯化钙没有吸水性，不可用作食品干燥剂，错误；D项，加工后具有吸水性的植物纤维无毒、无味、无腐蚀性，加工后可用作食品干燥剂，正确。答案C2．(2014·北京理综，6)下列试剂中，标签上应标注的是()A．C2H5OHB．HNO3C．NaOHD．HCl解析题目标签标注的是氧化剂和腐蚀品，所对应化学试剂应具有氧化性和腐蚀性。A项，C2H5OH具有可燃性，不具有氧化性和腐蚀性，错误；B项，HNO3具有氧化性和腐蚀性，正确；C项，NaOH具有腐蚀性，但无氧化性，错误；D项HCl不具有强氧化性，错误。答案B3．(2014·四川理综，2)下列关于物质分类的说法正确的是()A．金刚石、白磷都属于单质B．漂白粉、石英都属于纯净物C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物解析A项，金刚石是碳的单质，白磷是磷的单质，正确；B项，漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，错误；C项，次氯酸溶于水部分电离，属于弱电解质，错误；D项，葡萄糖的分子式为C6H12O6不属于高分子化合物，错误。答案A感悟高考1．题型：正误判断型选择题2．考向：以拼盘形式考查物质的组成和常见的分类标准，意在考查学生对化学知识的辨认和再现能力3．注意点：①物质分类中的特殊情况；②由于知识涉及面广，应加强基础知识的积累应用[最新模拟]题组1物质组成的正确理解1．下列广告语对应商品中含有的主要成分错误的是()A．“红梅味精，领先(鲜)一步”——蛋白质B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇C．“吃了盖中盖，腰不酸了，腿不疼了，走路也有劲了”——碳酸钙D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇解析味精的主要成分是谷氨酸钠，不是蛋白质，A选项错误；白酒的主要成分是乙醇，B选项正确；...
