任务书一、毕业设计（论文）任务课题内容酒店业属于服务性行业，由服务设施、服务环境、服务人员素质、服务质量、管理工作质量等有机构成。其中最重要的因素便是人。酒店是以人为中心的行业。酒店的管理，说到底就是人的管理。因此，加强酒店人力资源管理，是保证酒店业务经营活动顺利进行的必要条件。酒店的业务经营活动离不开人和物这两个基本因素，而人是经营活动的中心，是一种决定因素。不仅如此。员工的劳动不是一种孤立的个体劳动，而是一种分工协作的社会劳动。因此，要保证酒店业务经营活动的正常进行，首先必须合理地招收具有一定数量和质量的劳动者，并科学安排、处理、调整人与人之间、人与事之间的关系，使其有机地结合起来。而这些正是酒店人力资源管理的基本职能。本课题研究的目的，就是要通过对长沙友谊酒店的人力资源现状进行分析，尽可能的采取各种有效的激励措施，创造一个良好的人事环境，从而使员工安于工作、乐于工作、最大限度地把自己的聪明才智和积极性发挥出来。课题任务要求：能够围绕论文选题广泛收集材料,有条理地做好开题报告工作。按照“去粗取精、去伪存真、由表及里、由深入浅”的原则整合、提炼收集到的文献资料，形成调理清晰、可操作性强的写作提纲及其方案。在阅读文献资料的基础上，完成文献综述。根据掌握的文献资料，综合运用所学知识，撰写论文初、修改稿和终稿。要求论文结构严谨，逻辑性强，布局合理，论述准确，行为流畅，对所选题目的论述有所创新。论文符合长沙理工大学毕业论文撰写规范。完成毕业论文进程日记。准备并完成论文答辩工作。本论文全部完成后，完成论文的整理、装订工作，圆满完成毕业论文的全过程。课题完成后应提交的资料（或图表、设计图纸）开题报告和文献综述。提交论文的初稿、二稿、三稿及最后定稿论文。毕业论文进程日记。论文电子文档资料。五、参考文献：[1]GoodmanR,SpregueI.TheFutureofHospitalityEducation:MeetingtheIndustrysNeeds[J].CornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,1991,(32):66-69.[2]BonnM,ForbringerL.ReducingTurnoverintheHospitalityIndustry:AnOverviewofRecruitment,SelectionandRetention[J].InternationalJournalofHospitalityManagement,1992,(11):47-63.[3]赵书虹．试论酒店HRM系统[J]．曲靖师专学报，1999，(4)：75-77．[4]陈肖静．酒店岗位培训的问题与对策[J]．扬州大学烹饪学报，2000，(4)：52-55．[5]王焕宇．论现代酒店的员工培训[J]．丹东师专学报，1997，(4)：67-69．[6]叶秀霜．试论酒店员工培训技巧[J]．桂林旅游高等专科学校学报，2001，(2)：23-25．[7]邹梦涵，陈雪琼．试述酒店人力资源个体的发展周期[J]．经济师，2002，(2)：131-132．[8]涂沁．酒店管理中的激励机制[J]．江西科技师范学院学报，2003，(12)：152-153．[9]王璞，武凌．企业文化咨询实务[M]．中信出版社，2007：4．[10]陶修斌.浅谈酒店人力资源管理[J]，广西电业.2010，(4)[11]贾超.浅析现代酒店业人力资源管理,管理观察[J].2010，(29)[12]陈非.以人为本的酒店人力资源管理,人才资源开发.2009，(7)[13]李卉，优化酒店人力资源管理的有效途径,商丘职业技术学院学报[J].2006，5(6)[14]韩静怡.关于我国酒店人力资源管理的几点思考,管理与财富[J].2009，(4)[15]闫德伟.酒店业人力资源管理研究与实证分析[M].2009．[16]马坚毅.旅游酒店人力资源管理的新路径,中国集体经济[M]武汉大学出版社.2001：10－11．[17]倪玲．酒店人力资源管理的伦理探讨[J]企业导报.2010，(11)[18]StrategicHumanResourceManagementandFirmInnovation.SununtaSiengthai&ClemensBechter.ResearchandPracticeinHumanResourceManagement,9(1),35-57.同组设计者：沈义海注：1.此任务书由指导教师填写。如不够填写，可另加页。2.此任务书最迟必须在毕业设计（论文）开始前一周下达给学生。3.此任务书可从教务处网页表格下载区下载二、毕业设计（论文）工作进度计划表序号毕业设计（论文）工作任务工作进度日程安排周次12345678910111213141516171819201毕业实习，同时收集毕业论文的相关资料-------2整理和查询资料并做开...
