GS名称原料安全性评价报告评价时间评价人：原料安全性评价报告1评价综述本次对4种原料2017年上半年卫生指标检测结果进行评价，共检测136个玉米样品、38个麸皮样品、28个膨化玉米样品和16个面粉样品。进行黄曲霉B、赤霉烯酮和1呕吐毒素定性检测。2检测结果2.1一级玉米检测结果供应商玉米产地检测次数黄曲霉毒素合格次数合格率（%）赤霉烯酮合格次数合格率（%）呕吐毒素合格次数合格率（%）1414100%1286%1286%3737100%37100%3697%2727100%27100%27100%88100%8100%8100%99100%9100%9100%66100%6100%6100%1515100%15100%15100%55100%5100%5100%1212100%12100%12100%33100%3100%267%合计136136100%13499%13297%2.2麸皮检测结果商品代号供应商日期赤霉毒素=100ppb呕吐毒素=1000ppb2017/2/7合格合格2017/2/12合格合格2017/2/13合格合格2017/2/13合格合格2017/2/26合格合格2017/2/27合格合格2017/3/5合格合格2017/3/6合格合格2017/3/6合格合格2017/3/11合格合格2017/3/14合格合格2017/3/14合格合格2017/3/23合格合格2017/3/21合格合格2017/3/21合格合格2017/4/4合格合格2017/4/5合格合格2017/4/11合格合格2017/4/12合格合格2017/4/12合格合格2017/4/29合格合格2017/5/15合格合格2017/5/19合格不合格2017/5/23合格合格2017/5/27合格不合格2017/6/3合格不合格2017/7/2合格合格2017/7/3合格合格2017/7/4合格合格2017/7/10合格合格2017/7/15合格合格2017/7/16合格合格2017/7/18合格合格2017/7/18合格合格2017/7/21合格合格2017/7/25合格合格2017/7/25合格合格2017/7/27合格合格合格率100%92.1%2.3膨化玉米检测结果商品代号供应商日期黄曲霉毒素=10ppb赤霉毒素=100ppb呕吐毒素=500ppb膨化玉米2017/2/5合格合格合格膨化玉米2017/2/9合格合格合格膨化玉米2017/2/13合格合格合格膨化玉米2017/2/14合格合格合格膨化玉米2017/2/17合格合格合格膨化玉米2017/2/23合格合格合格膨化玉米2017/2/23合格合格合格膨化玉米2017/3/3合格合格合格膨化玉米2017/3/8合格合格合格膨化玉米2017/3/15合格合格合格膨化玉米2017/3/22合格合格合格膨化玉米2017/4/1合格合格合格膨化玉米2017/4/5合格合格合格膨化玉米2017/4/6合格合格合格膨化玉米2017/4/9合格合格合格膨化玉米2017/4/9合格合格合格膨化玉米2017/4/14合格合格合格膨化玉米2017/4/18合格合格合格膨化玉米2017/4/27合格合格合格膨化玉米2017/4/29合格合格合格膨化玉米2017/5/13合格合格合格膨化玉米2017/5/28合格合格合格膨化玉米2017/7/2合格合格合格膨化玉米2017/7/10合格合格合格膨化玉米2017/7/15合格合格合格膨化玉米2017/7/19合格合格合格膨化玉米2017/7/24合格合格合格合格率100%100%100%2.4面粉检测结果商品代号供应商日期赤霉毒素=100ppb呕吐毒素=1000ppb面粉（标准）2017/2/17合格合格面粉（标准）2017/2/22合格合格面粉（标准）2017/3/1合格合格面粉（标准）2017/3/9合格合格面粉（标准）2017/3/14合格合格面粉（标准）2017/3/23合格合格面粉（标准）2017/3/31合格合格面粉（标准）2017/4/3合格合格面粉（标准）2017/4/9合格合格面粉（标准）2017/4/16合格合格面粉（标准）2017/4/25合格合格面粉（标准）2017/4/28合格合格面粉（标准）2017/5/12合格合格面粉（标准）2017/5/24合格合格面粉（标准）2017/7/15合格合格面粉（标准）2017/7/20合格合格合格率100%100%100%3检测结果评价3.1定性检测评价标准原料名称黄曲霉毒素赤霉毒素呕吐毒素玉米=10ppb=100ppb=500ppb膨化玉米=10ppb=100ppb=500ppb麸皮=10ppb=100ppb=1000ppb面粉=10ppb=100ppb=1000ppb3.2玉米检测结果评价各产地供货比例294根据每个产地采购量可以看出，mm供应量最大占63%,其次是mm和mm占19%；mm占11%；这三个区域占到一级玉米采购量的87%,为今年一级玉米主要产地。根据检测结果来看，影响合格率的主要还是呕吐毒素超标，其次是赤霉烯酮毒素超标。黄曲霉毒素今年上半年未检出超标。按照产地来看主要在vv，vv进货3车，因呕吐毒素超标退货一车后，供应商不能保证毒素合格率停止供货。主要产地vv也出现了一次赤霉烯酮超标和三次呕吐毒素超标的现象，说明在大范围玉米毒素良好的地方也要...
