健康饮食教案VIP免费

健康饮食始于饮食【教育目标】1、初步了解有关饮食健康的常识，关注饮食安全问题2、掌握饮食健康知识，懂得怎么样吃的健康、安全、科学、文明3、通过活动增强饮食健康的观念，养成合理饮食和关注食品安全的好习惯。【教育重点】认识到健康饮食的重要意义，关注食品安全问题。【教育难点】培养学生养成科学合理的饮食习惯，健康、快乐地成长。【教育过程】一、导入：看到题目大家知道今天的课跟什么有关呢？生：饮食。恩，关于饮食最近各大报纸都在报道什么知道吗？饮食安全问题的一些例子：利用多媒体看几副图片和新闻，关于一些领导街头买柑橘的，还有奶粉事件的一些新闻，眼下吃什么，怎么吃成了一个大问题？今天我们一起来学学怎样吃出个快乐的人生。二、教学过程：1、食品安全（我们应该吃什么）以讨论的形式开展我们每天都要吃饭，吃东西，但吃也有很大的学问，也许一不小心就吃出问题来了呢？（1）、首先我们请同学来谈谈平时都了吃了哪些食品，最喜欢吃哪些零食健康饮食教案生：吃饭，零食。师：有哪些零食呢？生：糖葫芦，方便面，可乐，爆米花，糖??师：请学生谈谈这些食品多吃好会怎么样？生1??生2????（2）了解垃圾食品的危害，做到不吃或少吃这些垃圾食品根据刚才一个阶段的讨论得出的（3）购买食品时要注意哪些问题？生：略教师总结：（4）食品安全知识讲座：每一组有一位代表来讲几点食品安全知识。（事先准备：包括有毒菌类的介绍；鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准；四季豆煮不熟会中毒，霉变的花生发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗含致癌物；路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质；建议农民不应乱扔农药瓶到河里，防止污染水域中的生物，再经食物链传递给人类等等）。2、合理饮食，切勿暴饮暴食（我们应该怎么吃）健康饮食教学目的：教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。教学重点：一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。教学难点：偏食、挑食对身体的危害。教学时数：1课时教学过程：一、新课引入二、新课：老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么?学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。老师：对。一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?学生：吃饭要有规律。(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。学生：练习分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。(早饭7时左右进食)2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理?学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)(二)饮食不能偏食和挑食老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)星期一：面包、牛奶。星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。星期三：肠粉、肉丸、粥。星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。星期五：瘦肉、青菜、面条。总之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。三、巩固练习1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?2...