厨房承包协议书聘任单位(简称甲方)法定代表人身份证号码:受聘承包者(简称乙方)身份证号码:根据国家有关法律,劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商
一致同意签订本协议书,以共同信守执行
一、乙方承包甲方厨房中,一部分人员为12人(厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名),乙方负责厨师团体的组织、聘任与管理、负责厨房管理和食品加工
有效时间为从年月日至年月日止
二、甲方每月付给乙方工资人民币元,大写整,甲方每月准时支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠
三、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度,即保证菜肴质量,又要精确掌握毛利,并且不停推陈出新
四、在承包期中,甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇
1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施
2、乙方所有人员节假日补助和其他福利,参照有关法规和酒店服务员以及其他员工同等
3、甲方假如安排人员有个别不使乙方满意,甲方有权需求乙方更换
更换满意为止,但需做好一种月可更换,甲方出回来路费
4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度
如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节省成本、设备设施保管等等
(详细条例协商参照酒店规章制度中)5、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作状况下出现受伤等安全事故,视为工伤,甲方负责参照有关法律条规处理
五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议,应及时向乙方提出,经双方协商确实是乙方操作不妥的,乙方及时改善,到达双方满意为止
六、甲乙双方协议期到期前一种月双方协商与否续约,便于工作安排
1、无端欠发工资3天视为违约
2、双方未按协议协议提前终止,视为违约
3、工伤事故未按协议措施处理视为违约
4、双方故意刁难双方视为违约
七、乙方假如员工离职变动,