常用食物性味一览表分类名称异名出处味性归经饮水冰本草纲目拾遗甘寒脾胃饮水雪嘉祐本草甘凉饮水井水嘉祐本草甘平饮水泉水本草纲目拾遗甘平粳米大米名医别录甘平脾胃糯米江米千金食治甘温脾胃肺小麦本草经集注甘凉心脾肾大麦倮麦本草经集注甘咸凉脾胃荞麦千金食治甘凉脾胃大肠高梁本草纲目甘涩温脾胃玉米玉蜀黍本草纲目甘平粟米小米名医别录甘咸凉脾胃肾薏苡仁薏米神农本草经甘淡凉脾肺肾赤豆红豆日华子本草甘酸平心小肠绿豆芽豆芽菜本草纲目甘寒心胃绿豆青小豆开宝本草甘凉心胃蚕豆胡豆救荒本草甘平脾胃刀豆挟剑豆救荒本草甘温肺脾肾豌豆青豆绍兴校宝证类本草甘平脾胃豇豆长豆救荒本草甘平脾肾扁豆茶豆名医别录甘平脾胃黑大豆黑豆本草图经甘平脾胃粮食(谷类)粮食(谷类)粮食(谷类)粮食(谷类)粮食(谷类)粮食(谷类)本稷,蜀秫粮食(谷类)大肠,胃粮食(谷类)粮食(谷类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)粮食(豆类)分类名称异名出处味性归经黄大豆黄豆食鉴本草甘平脾大肠黄豆芽甘寒豆腐皮腐竹本草纲目甘淡平肺胃豆腐本草图经甘凉豆浆豆奶本草纲目拾遗甘平肺胃豆腐乳腐乳本草纲目拾遗甘平脾胃水芹芹菜千金翼方甘辛凉肺胃苋菜药录甘凉大小肠旱芹履巉岩本草甘苦凉肝白菜菘菜饮膳正要甘平胃肠肝肾膀胱包心菜中国蔬菜栽培学甘平肝肠胃蕹菜空心菜本草拾遗微甘寒肠胃菠菜波斯菜履巉岩本草甘凉肠胃茼蒿蒿子杆千金食治辛甘平肝肺洋葱玉葱药材学辛温肺金针菜滇南本草甘凉肝肾韭菜壮阳草滇南本草辛温肝胃肾椿叶香椿本草纲目苦平肝胃肾莴苣莴笋食疗本草甘苦凉肠胃芥菜雪里蕻千金食治辛温肺大肠大蒜胡蒜本草经集注辛温脾胃肺茭白菰首本草图经甘寒肺脾茴香香丝菜千金食治甘辛温肾芫荽食疗本草辛温肺脾粮食(豆类)粮食(豆类)脾胃,膀胱粮食(豆类)粮食(豆类)脾胃,大肠粮食(豆类)粮食(豆类)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)药芹,香芹蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)甘蓝,洋白菜蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)黄花菜,萱草花蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)胡荽,香菜分类名称异名出处味性归经油菜芸苔便民图纂辛甘凉肺肝脾葱葱茎白诗经辛温肺胃毛笋竹笋本草纲目拾遗甘寒胃大肠芦笋小百部广西中药志苦甘微温肺莼菜水葵本经逢原甘寒肝脾白罗卜莱菔唐本草辛甘凉肺胃胡萝卜日用本草甘平肺脾芋艿芋头本草衍义甘辛平脾胃藕莲藕神农本草经甘寒脾胃慈菇茨菇本草纲目苦甘寒心肝肺百合神农本草经甘微苦平心肺甘薯群芳谱甘平脾肾生姜本草经集注辛温脾胃肺马铃薯湖南药物志甘平胃大肠山药薯蓣药谱甘平肺脾肾冬瓜本草经集注甘淡凉肺大肠膀胱黄瓜本草拾遗甘寒胃小肠丝瓜天罗滇南本草甘凉肝胃苦瓜本草纲目苦寒心脾胃南瓜倭瓜本草纲目甘温脾胃番茄西红柿陆川本草甘酸微寒肝脾胃茄子落苏本草拾遗甘凉脾胃大肠辣椒番椒植物名实图考辛热心脾野菜马齿苋瓜子菜本草经集注酸寒大肠肝脾野菜马兰头紫菊救荒本草辛凉肝胃肺蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(叶茎苔)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)红薯,白薯蔬菜(根茎)蔬菜(根茎)土豆,山药蛋,洋山芋蔬菜(根茎)蔬菜(瓜茄)白瓜,水芝蔬菜(瓜茄)胡瓜,王瓜蔬菜(瓜茄)蔬菜(瓜茄)菩达,凉瓜蔬菜(瓜茄)蔬菜(瓜茄)蔬菜(瓜茄)蔬菜(瓜茄)分类名称异名出处味性归经野菜枸杞菜枸杞叶江苏植物志苦甘凉肝肾野菜苜蓿木栗名医别录甘凉胃小肠野菜荠菜护生草千金食治甘凉肝肾脾野菜刺儿菜小蓟本草拾遗甘苦凉肝脾食用菌木耳神农本草经甘平胃大肠食用菌香蕈香菇日用本草甘平胃食用菌白木耳银耳本草再新甘淡平肺胃肾食用菌蘑菇肉蕈日用本草甘凉肠胃肺荸荠地栗日用本草甘寒肺胃甘蔗甘柘名医别录甘寒肺胃香蕉蕉果本草纲目拾遗甘寒脾胃李子嘉庆子滇南本草甘酸平肝肾柿子滇南本草图说甘涩寒心肺大肠梅子青梅本草经集注酸涩平肝脾肺大肠山楂山里红本草衍义补遗酸甘微温脾胃肝杨梅机子食疗本草甘酸温肺胃杏杏实本草图经酸甘温肝肾橘黄橘神农本草经甘酸凉肺胃柚文旦本草经集注甘酸寒脾肝梨快果名医别录...
