餐厅仪容仪表、礼仪礼貌培训VIP免费

仪容仪表·礼仪礼貌培训培训人—郑宏长人的印象形成=仪容仪表+肢体语言+谈吐大家听过这几句话吗？人不可貌相，海水不可斗量；人靠衣装，马靠鞍；佛要金装，人要衣装；仪容仪表即人的外表：一般来说它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面的综合表现，是一个精神面貌的外观变现。服务：100—1=0服务是企业的产品，如果服务出现一次差错，将带来的是客人的全盘否定。格言“客人永远是对的”我们要做到微笑面对每一个人和每一个从身边走过的人说“你好”永远整齐、清洁的着装不以物喜·不以己悲不卑不亢·不骄不躁培训目标灌输岗位人员的礼貌礼仪礼节行为规范、服务思想意识，培养良好的精神面貌，树立良好的整体形象。仪容仪表规范一、头发二、面容三、饰品四、制服五、铭牌六、指甲七、鞋、袜八、个人卫生每天上岗前必须：A、洗脸和洗手B、刷牙、梳头C、清洁指甲D、检查制服E、检查鞋子干静整洁的形象站姿男脚后跟并拢呈V字型，双手自然下垂放于双腿两侧，中指紧贴裤缝；也可双腿分开站立，呈跨立姿势，双手半握拳握住另一手手腕处，背放于后裤腰上方位置；女：左丁字步将左脚跟靠于右脚内侧前端，腿绷直并严，两手在腹前交叉，右手握左手的手指部分，使左手四指不外露；坐姿标准：1、坐于座位的3/2位置；2、男：双腿分开与肩同宽，双手分开放于双腿之上；女：入座前将裙子内拢一下，双膝并拢，内收并齐，双手叠放于腹前双腿上；走姿要求：抬头、挺胸、收腹，两眼平视，两肩相平、身体要直，两臂自然下垂摆动；男：走平行线，步幅适度，每步约40厘米；女：走直线“一”字型，每步约30厘米；尽量靠右行走，多人行走不要横排或勾肩搭背；如遇客人、上司、同事须主动微笑问好；蹲姿标准蹲姿抬头挺胸，再慢慢屈膝蹲下，臀部向下；两腿叉开，臀部向后撅起；禁忌举止礼仪鞠躬礼，每一度的用途—15度：一般招呼—30度：迎客礼—45度：送客礼—30度：深表敬意、歉意（指引）标准：——五指并拢，（掌心不可凹陷，女士可稍稍压低手指）掌心向上以肘关节为轴，手自然向外展开，眼睛望向目标方向，同时应兼顾客人是否明确所指目标。——走在前方2、3步处，与客人的步伐保持一致，并做适当的介绍。——遇拐弯或有楼梯台阶的地方应提醒客人。注意：切勿用一只手指、下巴、努嘴、笔尖指引。举止礼仪握手礼仪伸出右手，掌心向左，虎口向上；应站着握手，除非生病或特殊场合，但也要欠身握手，以示敬意。握住轻轻摇动1-3下；时间不宜过久，2-5秒为基准；递送物品1、递送文件：文字向着接受人的方向；2、递送纸杯（无杯托）；永远不碰纸杯上三分之一处；3、茶杯：放下后，将杯柄转向客人；4、递笔、剪刀：笔尖、剪刀头朝向自己；注意：递送物品时需双手呈递！递送名片递送1、将名片正面朝向对方，用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方；2、如果是坐着，应起立或欠身递送；3、同时口中相应地介绍自己“您好，我是XXX，酒店的XX经理，这是我的名片”,请多指教；接收接收1、双手接收；如果是坐着，应起身接受对方名片；2、接过名片后，要认真地看一遍，并轻声读一遍，遇到不认识的姓名，要虚心请教，以免称呼错误；4、接受到名片后感谢对方；5、不要无意识地玩弄对方的名片或遗忘在座位上；称呼语：先生、小姐、夫人、太太等等。欢迎语：欢迎您来我们酒店，欢迎光临等。问候语：您好、早安、午安、早上好等。祝贺语：恭喜、祝您节日快乐等等。告别语：再见、晚安、您慢走、祝你一路顺风。道歉语：对不起、请原谅、打扰您了等。道谢语：谢谢、非常感谢等等。应答语：是的、好的、谢谢您的好意等等。征询语：请问有什么能够帮您的吗？等等。礼貌十字服务用语——“您好”“请”“对不起”“谢谢”“再见”五声服务——“迎声”“答声”“歉声”“谢声”“送声”遵循三轻——说话轻、走路轻、操作轻严禁使用的四语：藐视语、烦躁语、斗气语、否定语；交谈七点注意三人以上对话，要用都能听懂的语言。不得模仿他人举止、语言、声调和谈话。不得聚堆闲聊，不高声辩论、高谈阔论。不得有任何接口顶撞、讽刺、挖苦客...