下载后可任意编辑乡镇食品安全应急预案与乡食品安全工作计划汇编乡镇食品安全应急预案一、指导思想根据全心全意为人民服务和宗旨和“三个代表”重要思想、科学进展观的要求，本着对全镇人民群众生命安全高度民主负责的态度，仔细做好食品安全管理工作。二、组织领导（一）、成立食品安全应急处理领导小组成员：（二）、领导小组下设一室三组1、办公室：由镇党政办具体负责综合协调调度工作，随时向领导汇报事态的进展情况，办公室电话：6366635。2、现场抢救组：由卫生院全体医务人员组成。主要职责是对事故受伤人员的紧急抢救及护理工作。3、现场维护组：由派出所、镇综治办人员组成，主要职责是对事故发生后立即赶赴现场，维护好现场秩序。4、后勤保障组：由镇财政所人员组长。主要职责是负责事故后勤保障工作及善后处理工作。三、应急处理机制1、发生一般安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员，并及时安排人员到现场进行处理。2、发生重、特大安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员及县卫生部门。领导小组全体成员在接到报警后，要在最短时间内赶到现场，按职责分工做好本职工作。四、调查前的准备第1页共7页下载后可任意编辑1、人员准备：应急领小组应及时指派2名以上专业人员赶赴现场调查处理，必要时应配备检验人员和有关专业人员协助前往。2、调查处理准备：应急领导小组办公室应根据应急处理预案要求进行调查处理前准备。如采样工具、法律文书、取证工具、快速检测设备等的准备。3、交通工具准备：应急领导小组办公室准备好应急车辆，保持良好的车况，油料充足，24小时全天侯待命。五、食品安全事故现场调查处理1、接到食品中毒等食品安全事故报告后，应急领导小组应通知各相关部门携带调查用品、采样器材、协助抢救的物品等迅速赶到现场。2、到达现场后首先了解事故发生的经过和简要情况，吃过哪些事物，进食与病人数，事态进展趋势，已经实行的紧急措施等，应特别注意对“首例病人”的全面调查。3、向首先到达现场的急救治疗医生详细了解患者临床表现的特点、急救治疗及其效果。进行必要的和可能的协助抢救的措施。4、迅速控制突发事件局面，最大限度较少事故的损失。必要时封存现场可凝事物与环境、工具。在紧急情况下，根据食品来源与去向，立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可凝食品，防止事态继续扩大蔓延。六、积极协助，主动配合配合县卫生部门做好样品实行、送交检及流行病学调查等其他工作。七、本预案由镇人民政府负责解释。八、本预案自发布之日起施行。第2页共7页下载后可任意编辑乡食品安全工作计划为切实做好我乡食品安全工作，确保全乡人民身体健康和生命安全，特制定20**年食品安全工作计划如下：一、指导思想全面落实科学进展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品安全体系为目标，培育食品安全意识，法律规范食品生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平；以建立食品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极实行有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我乡食品工作中存在的问题，维护广阔人民群众的根本利益。二、工作原则坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推动食品专项整治和食品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我乡食品市场健康有序的进展。三、20**年工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%。2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康...
