物质在水中的分散教学案2014年11月28日教学目标：知识目标：使学生认识溶解现象，了解溶液的特征。能力目标：使学生能认识一些日常生活中常见的乳化现象。情感目标：培养学生实事求是的科学作风，发展学生思维能力教学重、难点：溶液的特征及乳化作用教学过程：活动一：分别在三支试管中倒入约5ml水，在三支试管中分别加入一粒高锰酸钾小半匙粉笔灰和5滴食用油，振荡，静置，观察现象实验编号123实验内容高锰酸钾+水粉笔灰+水食用油+水物质是否消失振荡（透明/浑浊）静置（是否分层）活动二：溶液、悬浊液和乳浊液的比较……特征溶液悬浊液乳浊液形成过程稳定性长期放置共同点活动三：有时候，我们希望物质能较快溶解在水中，你有哪些办法呢？活动四：你来判断：1、均一、稳定的液体一定是溶液吗？2、溶液都是无色的吗？3、物质只有分散在水中才能形成溶液吗？活动五：做完前面的实验后，怎样将试管洗涤干净？当堂巩固：1、下列关于溶液的叙述中，错误的是（）A溶液是均一、透明的无色的液体B溶液是均一、稳定的混合物C溶液里各部分的性质是相同的D如果条件不变，食盐水放久，食盐是不会分离出来的2、下列叙述正确的是（）A植物油溶于水中形成均一、稳定的乳浊液B溶液是无色、均一、稳定的混合物C溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物D悬浊液、溶液、乳浊液都是混合物3、生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是（）A汽水B泥浆C白酒D石灰水4、以下关于溶液的叙述不正确的是（）:A溶液是均匀、稳定的混合物B溶液不一定是均匀透明的无色液体C正在配制的蔗糖溶液下面更甜,说明溶液中总是下面更浓D如果水分不蒸发,温度不变,糖水放再长的时间,蔗糖也不会分离出来5、用洗发精洗头时，洗发精中存在______，能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中，形成______，这种现象叫_______。6、用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。
