肛门胃小肠大肠小组学习:人体的消化系统口腔咽食管__咀嚼_搅拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分,暂时__食物消化道最_的部位暂时储存__牙齿舌储存长食物残渣消化道唾液腺消化腺肝脏胃腺胰腺肠腺分泌___,含有淀粉酶初步消化___人体最大的消化腺,分泌___,促进___的消化.分泌胃液,含有蛋白酶初步消化___分泌胰液,含有多种酶,消化___、————、————分泌肠液,含有多种酶,消化____、___、____.唾液淀粉胆汁脂肪蛋白质蛋白质淀粉脂肪蛋白质淀粉脂肪消化系统消化道口腔咽食管胃小肠大肠肛门消化腺唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和吸收营养物质等思考以下问题:1
细细咀嚼馒头(主要成分是淀粉),味觉是否发生了变化
有新物质产生吗
是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖
是牙齿的咀嚼和舌的搅拌
口腔内的化学性消化说明口腔内发生化学性消化探究:目的:⑴目的:说明口腔内发生的化学性消化3
探究:口腔内的化学性消化⑵提供的仪器及试剂:试管烧杯碘液量筒温度计酒精灯三脚架石棉网面粉⑶实验提示:淀粉遇碘会变蓝,口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖
2ml淀粉糊1232ml唾液2ml唾液2ml水⑷实验过程演示:①第一步:加入实验物质37℃水浴1210分钟后3②第二步:水浴加热碘液123③第三步:滴加碘液⑸实验总结①实验现象分析试管加入物质碘液实验现象解释1唾液37℃2水37℃310℃淀粉糊不变蓝变蓝变蓝唾液水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下才发挥高效的催化能力②实验结论:在口腔内,唾液淀粉酶能促使淀粉分解成葡萄糖
+++部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化4
食物的消化⑴食物消化的场所•糖类葡萄糖•蛋白质氨基酸•脂肪脂肪小颗粒甘油+脂肪酸唾液口